1
00:00:19,560 --> 00:00:21,520
(هتاف)
آندي: هنا نذهب!

2
00:00:21,520 --> 00:00:22,960
جان كريستوف: هيا!

3
00:00:27,880 --> 00:00:29,840
تعالوا للأسفل، الجميع!

4
00:00:29,840 --> 00:00:31,680
لقد حصلت على هذا! يذهب!

5
00:00:31,680 --> 00:00:34,160
ماذا يحدث؟

6
00:00:34,160 --> 00:00:36,920
أولاولو: هل حصلوا على اللون الأسود
مآزر على؟ نعم يفعلون!

7
00:00:36,920 --> 00:00:38,480
عمليات الإزالة للجميع.

8
00:00:38,480 --> 00:00:40,000
أنابيل: أوه، ماذا؟

9
00:00:40,000 --> 00:00:41,560
أستطيع أن أرى جميع القضاة

10
00:00:41,560 --> 00:00:44,480
يقف وراء هؤلاء القليل
مناضد العمل محطة الإعدادية.

11
00:00:44,480 --> 00:00:46,360
مفاجأة!

12
00:00:46,360 --> 00:00:49,480
وأنا مثل، هل لدينا
ماستر كلاس اليوم؟

13
00:00:50,520 --> 00:00:53,360
هذا الأسبوع هو كل شيء
المفضلة للعائلة.

14
00:00:55,040 --> 00:00:57,160
بالأمس احتفلنا
الفطور.

15
00:00:58,520 --> 00:01:01,760
اليوم نحتفل بالعشاء!

16
00:01:01,760 --> 00:01:04,000
(تذمر المتسابقين)

17
00:01:04,000 --> 00:01:05,360
كلنا نعرف هذا الشعور -

18
00:01:05,360 --> 00:01:06,920
إنه يوم من أيام الأسبوع،

19
00:01:06,920 --> 00:01:09,720
تعود إلى المنزل بعد يوم طويل

20
00:01:09,720 --> 00:01:12,520
وتحتاج إلى سوط
شيء على العشاء،

21
00:01:12,520 --> 00:01:15,720
لكن الوقت ليس في صالحك.

22
00:01:16,840 --> 00:01:19,760
حسنًا، نحن هنا للمساعدة.
(ضحكة مكتومة)

23
00:01:19,760 --> 00:01:22,120
هذه هي الكربوهيدرات السريعة لدينا.

24
00:01:22,120 --> 00:01:29,480
إذن هذه حبيبتي
أرز بيلاف مخبوز بالفرن.

25
00:01:29,480 --> 00:01:31,240
أنت بحاجة إلى مقلاة.

26
00:01:31,240 --> 00:01:32,480
أنت بحاجة إلى بعض الزيت.

27
00:01:34,040 --> 00:01:38,000
ثم نضيف البصل
شريحة من خلال ذلك.

28
00:01:38,000 --> 00:01:40,440
أوه، هذا يدخل مباشرة؟
هذا كل شيء.

29
00:01:40,440 --> 00:01:42,160
ثم نفس الشيء مع الثوم.

30
00:01:42,160 --> 00:01:43,760
صدعهم.
أوه، هنا نذهب.

31
00:01:43,760 --> 00:01:45,160
(ضحك)
اترك الجلد عليه.

32
00:01:45,160 --> 00:01:46,440
ربما واحد أو اثنين.

33
00:01:46,440 --> 00:01:48,200
مهم جدا يا ثوم.

34
00:01:48,200 --> 00:01:50,800
قليل من الملح،
قليل من الفلفل الأسود،

35
00:01:50,800 --> 00:01:53,920
وبعد ذلك، على الفور،
الأرز الخاص بك.

36
00:01:55,000 --> 00:01:57,040
عندما تطبخ الأرز الخاص بك
في الفرن،

37
00:01:57,040 --> 00:02:01,760
يبقى الأرز سليما
ومنفصلة، ورائعة.

38
00:02:01,760 --> 00:02:03,040
ثم تحصل على النبيذ الخاص بك.

39
00:02:04,680 --> 00:02:07,440
ثم قم بإضافة المخزون الخاص بك.

40
00:02:07,440 --> 00:02:10,160
جلبه إلى الغليان
لمدة دقيقتين جيدتين

41
00:02:10,160 --> 00:02:12,800
فما يحدث هو
الأرز يسبح بشكل جميل،

42
00:02:12,800 --> 00:02:14,480
إنه سماكة، هذا وذاك،

43
00:02:14,480 --> 00:02:16,080
ثم تضع الغطاء..

44
00:02:17,360 --> 00:02:20,160
..في الفرن
عند حوالي 200 درجة.

45
00:02:21,680 --> 00:02:23,600
لمدة عشر دقائق،
لقد حصلت على الوقت

46
00:02:23,600 --> 00:02:24,920
لأقرر ما أريد أن أفعله.

47
00:02:24,920 --> 00:02:27,280
نعم. مدهش.
حظ سعيد. خذ النصيحة.

48
00:02:27,280 --> 00:02:28,360
شكرًا لك.

49
00:02:28,360 --> 00:02:30,240
جان كريستوف
حصلت على بيلاف له في الفرن.

50
00:02:30,240 --> 00:02:32,360
سأفعل
خبز مسطح مكون من مكونين.

51
00:02:32,360 --> 00:02:35,720
عندي 200 جرام
من الطحين الذاتي النمو هنا.

52
00:02:35,720 --> 00:02:39,400
من الواضح أن هذا سيحدث
أعطها نفخة صغيرة.

53
00:02:39,400 --> 00:02:41,440
ولأنه ليس لدينا خميرة،

54
00:02:41,440 --> 00:02:44,400
الزبادي اليوناني,
وهو 180 جرام

55
00:02:44,400 --> 00:02:46,680
هذا سوف يعطيه
حموضة طفيفة ،

56
00:02:46,680 --> 00:02:49,400
الذي كنت استبدال ذلك
نكهة أن التخمير ...

57
00:02:49,400 --> 00:02:52,600
إذن إرفعه إلى أعلى..
(طنين الآلة)

58
00:02:52,600 --> 00:02:55,560
..وتريد أن تعجن هذا
حتى يأتي معا.

59
00:02:55,560 --> 00:02:58,480
بالتأكيد، خبز آندي المسطح
هو حقا اصطياد عيني.

60
00:02:58,480 --> 00:03:00,320
كنت تبحث عن
عجينة ناعمة،

61
00:03:00,320 --> 00:03:02,320
لكنها ستظل كذلك
قليلا خشنة

62
00:03:02,320 --> 00:03:05,360
بسبب الترطيب العالي
التي استخدمناها.

63
00:03:05,360 --> 00:03:07,520
الشيء الذي يثير الاهتمام حقًا
لي عن الخبز المسطح آندي

64
00:03:07,520 --> 00:03:09,520
هي، مثل السرعة
الذي يستطيع أن يصنعه.

65
00:03:09,520 --> 00:03:11,360
المزيد من الدقيق
فقط من أجل الغبار

66
00:03:11,360 --> 00:03:13,120
لأنها عجينة رطبة تمامًا،

67
00:03:13,120 --> 00:03:14,760
وقم فقط بطرحها.

68
00:03:14,760 --> 00:03:17,880
من عدم وجود شيء إلى
خبز مسطح رقيق لطيف حقًا

69
00:03:17,880 --> 00:03:20,240
في عشر دقائق
رائع حقًا.

70
00:03:20,240 --> 00:03:21,720
في مقلاة ساخنة جدًا،

71
00:03:21,720 --> 00:03:24,120
لأننا نريد
الطحين ذاتي الرفع للضرب

72
00:03:24,120 --> 00:03:25,360
ونفخة على الفور.

73
00:03:26,800 --> 00:03:29,440
حسنًا، أنا أفعل
لاتكس البطاطس,

74
00:03:29,440 --> 00:03:33,160
والذي هو في الأساس مثل
روستي البطاطس في أوروبا الشرقية.

75
00:03:34,680 --> 00:03:37,520
كل ما تحتاجه
لحوالي عشرة latkes -

76
00:03:37,520 --> 00:03:40,200
اثنين من البطاطس،
اقطعهم نصفين...

77
00:03:41,320 --> 00:03:44,360
..ضعهم من خلال المبشرة
على الخلاط.

78
00:03:45,760 --> 00:03:48,720
وما أفعله هو،
لكل حبتين بطاطس..

79
00:03:50,360 --> 00:03:53,040
..أفعل واحدة
بصل صغير إلى متوسط،

80
00:03:53,040 --> 00:03:55,880
لذلك يضيف هذا الجميل
حلاوة أومامي

81
00:03:55,880 --> 00:03:58,560
ويأخذ كل شيء فقط
إلى المستوى التالي.

82
00:03:58,560 --> 00:04:01,520
لوك: إنها متعة كبيرة أن نرى
تفاعل القضاة معنا،

83
00:04:01,520 --> 00:04:03,600
مشاركة بعض مهاراتهم
لأول مرة

84
00:04:03,600 --> 00:04:04,920
في مطبخ ماستر شيف.

85
00:04:04,920 --> 00:04:08,000
لقد حصلت على استنزفت
البطاطس والبصل هنا

86
00:04:08,000 --> 00:04:09,600
ما عليك سوى كسر بيضة فيها،

87
00:04:09,600 --> 00:04:11,640
وبعد ذلك قليلا فقط

88
00:04:11,640 --> 00:04:13,720
من عامل ملزم،
مثل بعض فتات الخبز،

89
00:04:13,720 --> 00:04:16,680
قليل من الدقيق،
وبعد ذلك يمكنك فقط مزجها.

90
00:04:18,080 --> 00:04:22,280
تقليديا، سوف تأكل
لاتكس مقلية بزيت الزيتون

91
00:04:23,560 --> 00:04:25,880
أنت في الأساس تنتظر فقط
لتلك latkes

92
00:04:25,880 --> 00:04:29,000
لبدء التحول إلى اللون البني الذهبي
حول الحواف.

93
00:04:29,000 --> 00:04:31,840
وعادة ما يستغرق بضع
دقائق عندما يكونون بهذا الحجم،

94
00:04:31,840 --> 00:04:33,160
ومن ثم تقوم فقط بقلبهم

95
00:04:33,160 --> 00:04:35,400
ومدته حوالي دقيقة
دقيقتين أكثر.

96
00:04:35,400 --> 00:04:36,640
لطيف - جيد.

97
00:04:36,640 --> 00:04:40,400
لذا، سأصنع واحدة
من الكربوهيدرات المفضلة لدي - الشعرية!

98
00:04:41,560 --> 00:04:45,840
لدينا دقيق الأرز
دقيق التابيوكا.

99
00:04:45,840 --> 00:04:51,160
وبعد ذلك سأضيف
الماء المغلي...

100
00:04:52,600 --> 00:04:55,800
..وملعقة كبيرة
من النفط المحايد.

101
00:04:57,120 --> 00:04:58,120
ليس هناك تقنية -

102
00:04:58,120 --> 00:05:01,320
أنت فقط تريد كل تلك النشويات
للربط معًا، وهذا كل شيء.

103
00:05:01,320 --> 00:05:02,600
رائع.

104
00:05:03,640 --> 00:05:07,160
لم يسبق لي أن رأيت تلك المعكرونة
التقنية التي كان بوه يفعلها.

105
00:05:07,160 --> 00:05:08,800
أعتقد أنه عبقري.

106
00:05:08,800 --> 00:05:09,920
آندي: هذا كل شيء؟

107
00:05:09,920 --> 00:05:11,160
إذن ليس هناك مثل...
نوح.

108
00:05:11,160 --> 00:05:12,840
.. دلك، أو أي شيء من هذا القبيل؟
لا.

109
00:05:12,840 --> 00:05:14,800
انها مجرد فلدي معا؟
نعم.

110
00:05:14,800 --> 00:05:16,200
لذلك، هذا هو الملمس.

111
00:05:16,200 --> 00:05:19,320
بدا وكأنه الخطمي.
أنت فقط تريد أن تسحقها.

112
00:05:21,240 --> 00:05:23,360
وأنا سأحصل على الرز...

113
00:05:23,360 --> 00:05:25,880
آه! هذا ذكي جدا.
ذكي جدا.

114
00:05:25,880 --> 00:05:27,640
(ضحكة مكتومة)

115
00:05:28,680 --> 00:05:30,640
هذا يذهب
مباشرة في الماء.

116
00:05:30,640 --> 00:05:32,240
(يصرخ المتسابقون)

117
00:05:32,240 --> 00:05:33,840
(تصفيق)

118
00:05:36,240 --> 00:05:39,520
لم أدرك أبدا أن صنع
يمكن أن تكون نودلز الأرز سهلة للغاية.

119
00:05:39,520 --> 00:05:42,600
وبمجرد أن يأتي
إلى السطح -

120
00:05:42,600 --> 00:05:44,240
سأتركها هناك
لبضع ثوان أخرى،

121
00:05:44,240 --> 00:05:45,560
إنه يشبه الجنوكتشي قليلاً -

122
00:05:45,560 --> 00:05:46,560
لقد تم ذلك.

123
00:05:46,560 --> 00:05:48,160
يمكنك فقط تخيلهم
في وعاء من المرق

124
00:05:48,160 --> 00:05:49,400
ومجرد الالتهام لهم.

125
00:05:49,400 --> 00:05:50,760
أنها تبدو جميلة.

126
00:05:50,760 --> 00:05:52,080
أنظر إلى ذلك.

127
00:05:52,080 --> 00:05:54,880
لذلك، من الواضح أنك تستطيع ذلك
إضافة أي شيء إلى تلك.

128
00:05:54,880 --> 00:05:57,280
إنهم فقط ينتظرون هناك
بالنسبة لك لإضافة نكهة ل.

129
00:05:57,280 --> 00:05:59,360
آندي: واو!
جان كريستوف: أحسنت.

130
00:06:00,360 --> 00:06:01,880
هذه حيل عبقرية.

131
00:06:01,880 --> 00:06:05,560
وفويلا! هذا هو
أرز الفرن الجميل.

132
00:06:05,560 --> 00:06:07,440
لذلك انا ذاهب لاتخاذ
كل الكربوهيدرات السريعة

133
00:06:07,440 --> 00:06:08,720
تعلمت هنا اليوم

134
00:06:08,720 --> 00:06:11,320
ووضعها في بلدي
تناوب العشاء الأسبوعي.

135
00:06:11,320 --> 00:06:15,840
وهنا لديك - سوبر
لاتكس سهلة ولذيذة ومقرمشة.

136
00:06:15,840 --> 00:06:16,960
إنها عبقرية.

137
00:06:16,960 --> 00:06:20,080
آندي: مكونان
الزبادي المسطح.

138
00:06:20,080 --> 00:06:21,960
لا يمكن الحصول على أسرع بكثير
وأبسط من ذلك.

139
00:06:21,960 --> 00:06:24,880
فيني: أراقب القضاة
اصنعوا الكربوهيدرات السريعة

140
00:06:24,880 --> 00:06:26,760
كان رائعًا حقًا.

141
00:06:26,760 --> 00:06:29,120
لكنه لا يزال القضاء.

142
00:06:29,120 --> 00:06:32,680
لا أستطيع أن أتخيل ماذا
لديهم في المتجر بالنسبة لنا.

143
00:06:32,680 --> 00:06:34,240
ما زلت متوترًا حقًا.

144
00:06:35,880 --> 00:06:38,320
آمل أنك كنت تدفع
الاهتمام بالعروض التوضيحية،

145
00:06:38,320 --> 00:06:43,440
لأننا نريد منك أن تستخدم
واحدة من الكربوهيدرات السريعة لدينا

146
00:06:43,440 --> 00:06:45,760
لطهي وجبة منتصف الأسبوع.

147
00:06:46,880 --> 00:06:50,280
ليس هناك وقت
للعبث، على الرغم من ذلك،

148
00:06:50,280 --> 00:06:55,600
لأنه سيكون لديك فقط
36 دقيقة...

149
00:06:55,600 --> 00:06:57,360
ليس كثيرا.

150
00:06:58,560 --> 00:07:00,680
..وهو المتوسط
مقدار الوقت

151
00:07:00,680 --> 00:07:04,280
التي تنفق الأسرة على صنعها
عشاء في أحد ليالي الأسبوع.

152
00:07:04,280 --> 00:07:05,840
لوسي: يأخذني
مثل 36 دقيقة

153
00:07:05,840 --> 00:07:08,480
حتى للتفكير
ماذا أريد أن أطبخ على العشاء

154
00:07:08,480 --> 00:07:11,080
ناهيك عن طهيها بالفعل
في 36 دقيقة.

155
00:07:11,080 --> 00:07:13,560
عفوا! هذا لا شيء، ذلك.

156
00:07:15,360 --> 00:07:17,560
لدي بعض الأخبار الجيدة، رغم ذلك.

157
00:07:17,560 --> 00:07:19,680
المخزن والحديقة - مفتوحان بالكامل.

158
00:07:21,120 --> 00:07:22,640
لكن الأخبار السيئة هي...

159
00:07:23,640 --> 00:07:26,120
..one منكم سوف يذهب المنزل
في نهاية اليوم.

160
00:07:28,880 --> 00:07:30,520
حان الوقت لتناول العشاء.

161
00:07:31,680 --> 00:07:33,240
هل نحن مستعدون؟
نعم.

162
00:07:33,240 --> 00:07:34,600
وقتك يبدأ الآن!

163
00:07:34,600 --> 00:07:36,520
جان كريستوف:
هيا! حظ سعيد!

164
00:07:38,360 --> 00:07:40,280
أوه، آسف.
اذهب، اذهب، اذهب، اذهب، اذهب!

165
00:07:40,280 --> 00:07:42,000
يا للعجب!

166
00:07:42,000 --> 00:07:43,800
وعاء للأرز.
وعاء للأرز.

167
00:07:45,680 --> 00:07:47,920
يمكن لأي شخص أن يرى أي دبابيس المتداول؟

168
00:07:47,920 --> 00:07:49,800
لا أستطيع حتى أن أفكر
ما أفعله.

169
00:07:50,800 --> 00:07:52,160
فيني: إنه حقا،
مهم حقا

170
00:07:52,160 --> 00:07:54,960
لاتخاذ القرار الصحيح
على أي الكربوهيدرات السريعة لاختيار.

171
00:07:54,960 --> 00:07:58,160
عليك التأكد من أن الخاص بك
تتناسب الكربوهيدرات بشكل جيد مع طبقك،

172
00:07:58,160 --> 00:08:00,560
وعليك أن تتذكر
كل الخطوات

173
00:08:00,560 --> 00:08:02,440
لصنع هذا الكربوهيدرات السريعة
تماما.

174
00:08:02,440 --> 00:08:04,400
يا إلهي.

175
00:08:04,400 --> 00:08:07,480
هل فعلت هذا الجمع
من قبل، في 36 دقيقة؟

176
00:08:07,480 --> 00:08:09,760
نعم.
لقد فعلت 15 دقيقة واحدة.

177
00:08:09,760 --> 00:08:11,400
في 15 دقيقة؟
نعم.

178
00:08:11,400 --> 00:08:13,600
ماذا صنعت؟
الزلابية، من الصفر.

179
00:08:13,600 --> 00:08:15,360
رائع.
لكنني أحرقت كل إصبع.

180
00:08:15,360 --> 00:08:17,400
لم أستخدم أي أدوات.

181
00:08:17,400 --> 00:08:19,640
هيا لوسي!
اذهب، لوسي!

182
00:08:19,640 --> 00:08:21,840
أوه، أرى بعض
مكونات المعكرونة هناك.

183
00:08:21,840 --> 00:08:22,840
أوه نعم.

184
00:08:24,240 --> 00:08:27,040
بالنسبة للكربوهيدرات السريعة اليوم، أنا
سأستخدم شعرية بوه.

185
00:08:27,040 --> 00:08:29,240
المعكرونة دائما.
الشعرية دائما.

186
00:08:29,240 --> 00:08:30,480
آرون: هيا لوسي!

187
00:08:30,480 --> 00:08:31,760
بالتأكيد الاقتران بهم

188
00:08:31,760 --> 00:08:33,920
مع النكهات الآسيوية
الذي أنا على دراية به.

189
00:08:33,920 --> 00:08:37,520
ونعم، أنا أفكر أيضًا،
مثل، عشاء سريع.

190
00:08:37,520 --> 00:08:41,840
الكثير من الناس يذهبون مباشرة
لشراء الوجبات الجاهزة لتناول العشاء.

191
00:08:41,840 --> 00:08:44,160
لذلك أنا أفكر نوعًا ما
من خلق طبق

192
00:08:44,160 --> 00:08:46,880
هذا مثل
طبق على طراز "وهمي".

193
00:08:48,080 --> 00:08:49,480
ماذا يوجد في القائمة يا أختي؟

194
00:08:49,480 --> 00:08:51,400
أنا أفعل لحوم البقر
ومعكرونة الفطر.

195
00:08:51,400 --> 00:08:52,880
لقد حصلت على هذا. لقد حصلت على هذا.

196
00:08:54,120 --> 00:08:55,920
هذا الطبق بسيط للغاية.

197
00:08:55,920 --> 00:08:57,840
لذا، هناك ثلاثة عناصر فقط،

198
00:08:57,840 --> 00:08:59,280
وهي شعرية بوه،

199
00:08:59,280 --> 00:09:02,840
ثم لقد حصلت على لحم البقر المقرمش
وصلصتي.

200
00:09:03,920 --> 00:09:08,000
يتم تحضير الصلصة
مع الصويا والعسل والفلفل.

201
00:09:08,000 --> 00:09:11,760
نعم، أنا حقا أريد أن أحزم أمتعتي
مع الكثير من نكهة أومامي.

202
00:09:11,760 --> 00:09:13,920
وأريد حقًا تلك الصلصة
لحزم لكمة.

203
00:09:13,920 --> 00:09:16,880
إذا كانت تلك الصلصة مملة
أو يفتقر إلى النكهة،

204
00:09:16,880 --> 00:09:19,880
ثم، نعم،
ربما سأذهب إلى المنزل.

205
00:09:24,120 --> 00:09:27,000
قف! هذه سمكة كبيرة
لمدة 36 دقيقة.

206
00:09:27,000 --> 00:09:28,640
لقد نسيت الأرز!

207
00:09:30,400 --> 00:09:32,240
أنا أستخدم خبز آندي المسطح.

208
00:09:32,240 --> 00:09:35,120
أنا أصنع جبن البارميزان بالثوم
خبز مسطح مغطى

209
00:09:35,120 --> 00:09:37,520
للذهاب مع بلدي بوتانيسكا الحبار.

210
00:09:37,520 --> 00:09:38,880
كلما كنا نبحث
لتناول وجبة سريعة،

211
00:09:38,880 --> 00:09:41,200
نحن دائما نذهب إلى بوتانيسكا،
لذلك هذا هو المكان الذي ذهب إليه ذهني.

212
00:09:43,080 --> 00:09:44,480
مهلا بيلا.
يا.

213
00:09:44,480 --> 00:09:46,440
أرى KitchenAid،
دقيق ذاتي الرفع.

214
00:09:46,440 --> 00:09:47,480
نعم.
خبز مسطح؟

215
00:09:47,480 --> 00:09:48,640
نعم، هو الخبز المسطح.
نعم.

216
00:09:48,640 --> 00:09:49,720
ماذا ستفعل؟

217
00:09:49,720 --> 00:09:51,360
أم، اليوم سأفعل
تحويل الخبز المسطح الخاص بك

218
00:09:51,360 --> 00:09:52,680
في القليل من البيتزا.

219
00:09:52,680 --> 00:09:55,680
سأفعل، مثل الماعز
طبقة من الجبنة الكريما المخفوقة...

220
00:09:55,680 --> 00:09:56,760
حسنًا.

221
00:09:56,760 --> 00:09:59,200
.. وبعض الشمر بالكراميل
والطماطم الكرزية المكرملة.

222
00:09:59,200 --> 00:10:00,920
هذا ما أود أن آكله
في إحدى ليالي الأسبوع.

223
00:10:00,920 --> 00:10:02,680
نعم. إذا كنت ترغب في ذلك،
آمل أن أحبه.

224
00:10:02,680 --> 00:10:04,320
حظ سعيد.
نعم.

225
00:10:04,320 --> 00:10:06,800
(ليديا ويزيس)

226
00:10:06,800 --> 00:10:08,440
أنت بخير، ليديا.
آسف.

227
00:10:08,440 --> 00:10:09,960
تجاهل تنفسي الثقيل.

228
00:10:09,960 --> 00:10:13,160
جسدي لديه، بالتأكيد،
ضرب الأدرينالين كبير الآن.

229
00:10:15,400 --> 00:10:17,280
آندي: إميلي!
إيميلي: كيف حالنا يا صديقي؟

230
00:10:17,280 --> 00:10:18,640
ما هو عجب عطلة نهاية الأسبوع الخاص بك؟

231
00:10:18,640 --> 00:10:21,280
أنا أصنع الجمبري بالثوم
مع الكثير من الخضار.

232
00:10:21,280 --> 00:10:23,520
حصلت على الخبز المسطح
مع بعض إكليل الجبل.

233
00:10:23,520 --> 00:10:25,400
هل أنت من محبي الخبز المسطح أيضًا؟
أنا مسطح.

234
00:10:25,400 --> 00:10:27,800
لطيف - جيد. دعونا نحضر هذا المنزل.
على ما يرام. شكرًا لك.

235
00:10:30,520 --> 00:10:34,240
نقطة: واو! هيا بليندا!
هارون: هيا!

236
00:10:34,240 --> 00:10:36,040
إنه أمر رائع
الطبخ هنا كل يوم.

237
00:10:36,040 --> 00:10:37,280
وهذا تحدي.

238
00:10:37,280 --> 00:10:39,880
واليوم هو، أم...
نعم، انها فكرة عظيمة.

239
00:10:39,880 --> 00:10:41,560
(يضحك)

240
00:10:41,560 --> 00:10:43,320
اليوم أنا أطبخ
الدجاج والأرز.

241
00:10:43,320 --> 00:10:44,800
أنا أصنع دجاجًا وأرزًا رائعًا.

242
00:10:44,800 --> 00:10:47,000
الجميع يأكل
الدجاج والأرز.

243
00:10:47,000 --> 00:10:48,640
أحتاج إلى بعض الأطباق.

244
00:10:48,640 --> 00:10:50,680
أنا حقا أحب بيلاف، وأعتقد

245
00:10:50,680 --> 00:10:53,440
أنه مع بعض الدجاج و
صلصة الفطر لطيفة حقا

246
00:10:53,440 --> 00:10:57,600
سيكون أمراً رائعاً،
طبق منتصف الأسبوع لذيذ حقا.

247
00:11:00,040 --> 00:11:01,280
في إحدى ليالي الأسبوع، أطبخ

248
00:11:01,280 --> 00:11:03,800
لشريكي جاستن،
وابنتي ويلو.

249
00:11:04,880 --> 00:11:06,680
نادراً ما أطبخ
نفس الشيء.

250
00:11:06,680 --> 00:11:09,960
لقد مرت حوالي ثلاث دقائق.

251
00:11:09,960 --> 00:11:12,120
مجرد شيء
حقا لذيذ وبسيط.

252
00:11:12,120 --> 00:11:13,720
وهذا جيد.

253
00:11:16,440 --> 00:11:18,280
لقد كان لدي العديد من المسارات المهنية

254
00:11:18,280 --> 00:11:22,120
من التوظيف، وتجارة التجزئة،
مدير البنك,

255
00:11:22,120 --> 00:11:24,520
طاقم الطائرة، التسويق.

256
00:11:25,720 --> 00:11:28,320
لكني كنت أحلم
يجري في صناعة المواد الغذائية

257
00:11:28,320 --> 00:11:30,120
لمدة 45 عاما.

258
00:11:30,120 --> 00:11:32,960
لم يفت الأوان بعد،
وحلمي الغذائي

259
00:11:32,960 --> 00:11:34,800
هو فتح مدرسة الطبخ.

260
00:11:34,800 --> 00:11:38,120
والآن حان وقتي
لمتابعة أحلامي.

261
00:11:38,120 --> 00:11:40,080
يا إلهي،
لقد ذهب هذا في كل مكان.

262
00:11:40,080 --> 00:11:42,160
المنافسة شديدة للغاية.

263
00:11:42,160 --> 00:11:44,160
اعتقدت أنني أعرف الكثير
عن الطعام،

264
00:11:44,160 --> 00:11:46,480
لكن هؤلاء الأطفال،
إنهم مذهلون.

265
00:11:46,480 --> 00:11:48,320
إنهم يذهلون ذهني.

266
00:11:49,840 --> 00:11:52,480
أنا قلق
أن طبقي بسيط للغاية.

267
00:11:52,480 --> 00:11:55,080
بعيدا.
وجود ضرطة العقل الكلي.

268
00:11:55,080 --> 00:11:59,560
لذا فالأمر مثل، يا إلهي،
هل أدور أم...ماذا أفعل؟

269
00:11:59,560 --> 00:12:02,280
بعيدا. لا أستطيع حتى أن أفكر
ما أفعله.

270
00:12:02,280 --> 00:12:03,800
أتعلم؟

271
00:12:03,800 --> 00:12:07,000
إن flatbreads بالفعل
سريعة وسهلة ولذيذة.

272
00:12:07,000 --> 00:12:08,400
يمين.

273
00:12:08,400 --> 00:12:09,440
حسنا، لقد تمحورت تماما.

274
00:12:09,440 --> 00:12:11,960
كنت سأفعل شيئًا والآن
أنا أقوم بإعداد برجر الخبز المسطح،

275
00:12:11,960 --> 00:12:13,600
برغر محطم.

276
00:12:13,600 --> 00:12:14,720
بليندا.

277
00:12:14,720 --> 00:12:16,600
مرحبًا جي سي.
قل لي، ماذا تفعل؟

278
00:12:16,600 --> 00:12:18,320
أنا أصنع برجر مهروس.

279
00:12:19,560 --> 00:12:20,760
إذن غيرت رأيك؟

280
00:12:20,760 --> 00:12:21,800
فعلتُ.
لماذا؟

281
00:12:21,800 --> 00:12:24,120
لأنني اعتقدت الدجاج
وسيكون الأرز بسيطًا جدًا.

282
00:12:24,120 --> 00:12:25,960
اعتقدت فقط،
"سأصنع برجر."

283
00:12:25,960 --> 00:12:27,400
برغر محطم؟
نعم.

284
00:12:27,400 --> 00:12:29,280
لذلك، باستخدام الخبز المسطح،
وضع اللحم،

285
00:12:29,280 --> 00:12:31,200
ثم الجبن ثم
سيكون هناك مخلل،

286
00:12:31,200 --> 00:12:33,960
صلصة برغر
وبعض الخس الشيفوناد.

287
00:12:35,320 --> 00:12:37,160
هل تعتقد أنك صنعت
القرار الصحيح...

288
00:12:37,160 --> 00:12:39,000
أتمنى ذلك.
..من أرزتي إلى خبز آندي؟

289
00:12:39,000 --> 00:12:41,200
أوه، حسنًا، سنعرف قريبًا
أليس كذلك؟

290
00:12:41,200 --> 00:12:42,480
حظ سعيد.

291
00:12:42,480 --> 00:12:44,880
الهدف سريع ولذيذ!

292
00:12:44,880 --> 00:12:46,640
30 دقيقة فقط للذهاب!

293
00:12:46,640 --> 00:12:50,160
(يصفق المتفرجون
ويصرخون تشجيعًا)

294
00:12:50,160 --> 00:12:52,520
نقطة: رائحتك طيبة يا كاسبر.

295
00:12:57,520 --> 00:12:59,840
ووو! هيا يا أولاولو!
ووو!

296
00:13:00,840 --> 00:13:02,400
في منزلي
مع عشاء نهاية الأسبوع،

297
00:13:02,400 --> 00:13:04,800
إنه أنا وشريكي، اشلي.

298
00:13:04,800 --> 00:13:07,680
لذا، إذا كنت أطبخ، فأنا أطبخ
لشخصين، عادة.

299
00:13:07,680 --> 00:13:12,200
أنا خارج في نزهة مع آش...
مرحبًا! أنا اشلي.

300
00:13:12,200 --> 00:13:16,000
..my شريك الغرفة.
نعم.

301
00:13:16,000 --> 00:13:17,760
خطيبة.
خطيبة.

302
00:13:17,760 --> 00:13:19,680
لو كنت لطهي الطعام
عشاء نهاية الاسبوع,

303
00:13:19,680 --> 00:13:23,040
من المحتمل أن أطبخ
لمدة ساعة كحد أدنى.

304
00:13:23,040 --> 00:13:25,920
من الواضح أنني أحب
لطهي الطعام النيجيري.

305
00:13:25,920 --> 00:13:29,320
سأجعل الأمر على مهل،
ولدي موسيقى في -

306
00:13:29,320 --> 00:13:31,520
أنا لا أحاول حقا
ليكون بهذه السرعة.

307
00:13:32,640 --> 00:13:33,880
ولكن ليس اليوم.

308
00:13:35,680 --> 00:13:37,440
أنا أستخدم آندي
خبز مسطح سريع.

309
00:13:37,440 --> 00:13:41,080
سأقوم بإعداد بعض كفتة لحم الضأن
مع تزاتزيكي.

310
00:13:42,280 --> 00:13:44,320
لقد حصلت على هذا. لقد حصلت على هذا.
الكثير من الوقت.

311
00:13:44,320 --> 00:13:46,320
بينما يفعل الخبز
الشيء الموجود في الخلاط القائم،

312
00:13:46,320 --> 00:13:48,480
أنتقل إلى الكفتة.

313
00:13:48,480 --> 00:13:50,600
أريد أن أضع التوابل

314
00:13:50,600 --> 00:13:52,520
التي سوف تأخذ ذلك
إلى عالم الشرق الأوسط،

315
00:13:52,520 --> 00:13:54,320
لذلك سأدخل
مع بعض الكزبرة،

316
00:13:54,320 --> 00:13:56,840
مع بعض الكمون
مع قليل من البابريكا .

317
00:13:58,080 --> 00:14:01,480
أولاولو، هذا يبدو مذهلا.
انها رائحة طيبة حقا.

318
00:14:01,480 --> 00:14:03,560
أنظر إلى الخلاط القائم،
وأنا أنظر في

319
00:14:03,560 --> 00:14:06,520
وهناك هذا فقط،
نوع من الفوضى اللزجة.

320
00:14:06,520 --> 00:14:08,480
انها مجرد … الرطب حقا.

321
00:14:08,480 --> 00:14:10,840
لست متأكدا
ما فعلته خطأ هنا.

322
00:14:10,840 --> 00:14:13,280
لقد بدأت في الحصول على
وشدد جدا.

323
00:14:14,480 --> 00:14:17,160
أردت حقا هذا الخبز
أن يستريح الآن،

324
00:14:18,240 --> 00:14:20,880
ولكن ليس لدي حتى
أي شيء للراحة.

325
00:14:20,880 --> 00:14:22,880
انها لا تأتي معا.

326
00:14:22,880 --> 00:14:24,400
كانيكا: يا إلهي.

327
00:14:27,400 --> 00:14:29,160
أولاولو.
مرحبًا آندي.

328
00:14:29,160 --> 00:14:30,960
هل هذا هو خبزك المسطح هناك؟
نعم، انها رطبة قليلا.

329
00:14:30,960 --> 00:14:31,960
يمين.

330
00:14:33,080 --> 00:14:35,240
وأنا آمل
أنه يأتي معا.

331
00:14:36,680 --> 00:14:38,640
يا صديقي، لقد حصلت
بعض المشاكل لحلها.

332
00:14:47,840 --> 00:14:50,880
نحن في منتصف الطريق!
لا وقت لنضيعه!

333
00:14:50,880 --> 00:14:52,520
18 دقيقة للذهاب!

334
00:14:52,520 --> 00:14:54,600
أندي: نعم! تعال!

335
00:14:55,680 --> 00:14:58,840
لقد ذهبت مع خبز آندي المسطح،
لكنها لا تأتي معا.

336
00:14:58,840 --> 00:15:01,400
انها مجرد الرطب حقا.

337
00:15:01,400 --> 00:15:02,920
لست متأكدا ماذا
لقد فعلت خطأ هنا.

338
00:15:02,920 --> 00:15:05,040
هناك 18 دقيقة متبقية،
نحن في منتصف الطريق،

339
00:15:05,040 --> 00:15:06,480
والعجين لا يبدو
أن تتحسن.

340
00:15:06,480 --> 00:15:07,640
كانيكا: هيا، أولاولو!

341
00:15:07,640 --> 00:15:09,680
الخبز المسطح
تحظى بشعبية كبيرة اليوم.

342
00:15:09,680 --> 00:15:11,960
الشخص الذي بجانبي،
إنها تسمير الخبز المسطح.

343
00:15:11,960 --> 00:15:14,760
تبدو جيدة، إميلي!
إيميلي: أنا أحاول!

344
00:15:14,760 --> 00:15:16,560
وأنا بدأت في ذلك
تقلق حقا.

345
00:15:16,560 --> 00:15:19,360
هذا طباخ القضاء
والآن يجب أن أبدأ من جديد.

346
00:15:20,560 --> 00:15:23,400
لكني متأخرة عن الجدول الزمني.

347
00:15:23,400 --> 00:15:24,480
عند هذه النقطة،

348
00:15:24,480 --> 00:15:26,720
أريد أن أكون حقا
مع التركيز على كفتة الخروف،

349
00:15:26,720 --> 00:15:29,920
ولذا فأنا الآن أقوم بتقسيم حسابي
الاهتمام بين شيئين.

350
00:15:29,920 --> 00:15:32,080
يا إلهي.

351
00:15:32,080 --> 00:15:34,520
لقد بدأت في الحصول على
وشدد جدا.

352
00:15:38,640 --> 00:15:43,360
أنا أصنع مويلي الجمبري
مع خبز مسطح.

353
00:15:43,360 --> 00:15:46,080
مويلي هو
طبق هندي جنوبي

354
00:15:46,080 --> 00:15:48,040
من منطقة كيرالا

355
00:15:48,040 --> 00:15:52,360
وهو جديد حقًا،
جوز الهند، الكاري متبل بخفة.

356
00:15:52,360 --> 00:15:54,880
آرون: جميل، بترو. وتيرة جيدة.

357
00:15:54,880 --> 00:15:57,720
الكاري هو واحد من
أهم العناصر،

358
00:15:57,720 --> 00:15:59,800
ولكنهم وضعوا
تركيز كبير جدا

359
00:15:59,800 --> 00:16:01,040
على الكربوهيدرات السريعة اليوم،

360
00:16:01,040 --> 00:16:02,760
لذلك آمل أن أبقى خارجا
من الحشد هنا

361
00:16:02,760 --> 00:16:05,160
من خلال دمج تطوري الخاص
إلى الخبز المسطح.

362
00:16:05,160 --> 00:16:08,560
والخبز المسطح سوف
لديك بعض بذور الكمون

363
00:16:08,560 --> 00:16:11,360
وبعض أوراق الحلبة
كذلك.

364
00:16:11,360 --> 00:16:14,000
الخبز المسطح سوف
طعم رائع من تلقاء نفسه

365
00:16:14,000 --> 00:16:16,360
ولكن، جنبا إلى جنب مع بلدي moilee،

366
00:16:16,360 --> 00:16:18,440
انها سوف تفعل كل شيء
كلما كان ذلك أفضل.

367
00:16:18,440 --> 00:16:20,000
جميل يا بترو.

368
00:16:20,000 --> 00:16:22,760
أنا حقا بحاجة للبدء
الحصول على تحركي الآن

369
00:16:22,760 --> 00:16:24,360
مع الكاري.

370
00:16:24,360 --> 00:16:27,160
القريدس - ربما لا
البروتين رقم واحد

371
00:16:27,160 --> 00:16:29,520
تستخدم تقليديا
في هذا المويلي،

372
00:16:29,520 --> 00:16:31,720
ولكن القريدس لديها
وقت الطبخ سريع جدا,

373
00:16:31,720 --> 00:16:33,520
لذلك أنا ذاهب لذلك.

374
00:16:33,520 --> 00:16:36,040
هارون، أخبرني عندما يكون هناك عشرة.
نعم سوف تفعل.

375
00:16:39,680 --> 00:16:42,160
أليتا: مين، تلك الرائحة الإلهية.

376
00:16:42,160 --> 00:16:43,600
شكرا لكم يا شباب.

377
00:16:43,600 --> 00:16:47,320
أنا أصنع الأرز
مع البهارات الهندية.

378
00:16:47,320 --> 00:16:49,440
سأقوم بإقران ذلك
مع كاري الجمبري.

379
00:16:49,440 --> 00:16:52,520
ليالي نهاية الأسبوع دائما
الأرز وطبق، لذلك...

380
00:16:52,520 --> 00:16:53,920
هذا ما آكله،

381
00:16:53,920 --> 00:16:56,200
هكذا يصنع الأرز
المعنى الكامل بالنسبة لي،

382
00:16:56,200 --> 00:16:57,560
وأنا أحب الكاري أيضًا.

383
00:16:58,880 --> 00:17:00,440
اليونا.
نعم.

384
00:17:00,440 --> 00:17:02,680
قل لي ما هو طبقك
وما هي الكربوهيدرات الخاصة بك؟

385
00:17:02,680 --> 00:17:06,440
أنا أصنع الخبز المسطح
وبعض الحساء.

386
00:17:06,440 --> 00:17:09,080
سيكون بعض
الفاصوليا البيضاء، كافولو نيرو.

387
00:17:09,080 --> 00:17:11,760
رائع. حظا سعيدا، نعم؟
شكرًا لك.

388
00:17:11,760 --> 00:17:13,560
الكثير من الخبز المسطح.

389
00:17:13,560 --> 00:17:15,440
أوه، لدينا لاتكس هنا.

390
00:17:16,640 --> 00:17:19,080
لوك: سأقوم بذلك
أشياء صوفيا الفضفاضة.

391
00:17:19,080 --> 00:17:20,920
سأقوم بإقران ذلك
مع رومسكو،

392
00:17:20,920 --> 00:17:23,360
زبادي الطحينة، تشيميتشوري،

393
00:17:23,360 --> 00:17:25,880
بعض الصنوبر المحمص
وبعض الرمان الطازج.

394
00:17:25,880 --> 00:17:27,760
أنا آمل
نوع من استخدام البطاطس

395
00:17:27,760 --> 00:17:29,880
قليلا
وكأنني سأستخدم شريحة لحم.

396
00:17:29,880 --> 00:17:32,840
أحاول بناء طبقي
حول لاتكس.

397
00:17:32,840 --> 00:17:34,680
أنا حقا أحب هذا الاسلوب

398
00:17:34,680 --> 00:17:37,000
أنها نوع من القاعدة
التي يمكنك البناء منها.

399
00:17:37,000 --> 00:17:39,040
أعتقد أن هذا ما
جميع أفضل وجبات الكربوهيدرات هي.

400
00:17:39,040 --> 00:17:40,800
إنهم ليسوا هناك
لنجم العرض،

401
00:17:40,800 --> 00:17:43,600
لكنهم موجودون لرفع مستوى الجميع
العناصر الأخرى في الطبق.

402
00:17:44,680 --> 00:17:46,560
أوه!

403
00:17:46,560 --> 00:17:48,160
هذا جيد. يضيف نكهة.

404
00:17:48,160 --> 00:17:49,480
نعم. حقيقي.

405
00:17:50,520 --> 00:17:51,600
يا للعجب!

406
00:17:51,600 --> 00:17:53,400
عشاء نهاية الأسبوع
في منزل أنابيل

407
00:17:53,400 --> 00:17:55,960
يبدو وكأنه الكثير من الناس
في المطبخ

408
00:17:55,960 --> 00:17:57,400
كلهم يحاولون التنافس على الفضاء.

409
00:17:57,400 --> 00:17:59,680
لدينا أخي
طبخ عشاءه الغني بالبروتين،

410
00:17:59,680 --> 00:18:01,360
لدينا أختي
طبخ وجبتها،

411
00:18:01,360 --> 00:18:03,120
وبعد ذلك أنا نوعًا ما، مثل،
وضع العلامات في ذلك.

412
00:18:03,120 --> 00:18:04,520
كأس، كأس...

413
00:18:04,520 --> 00:18:06,360
هيا، أنابيل!

414
00:18:06,360 --> 00:18:07,880
عادة ما يكون شيئًا بسيطًا -

415
00:18:07,880 --> 00:18:09,520
البروتين، قليلا
من الخضار على الجانب

416
00:18:09,520 --> 00:18:11,280
وربما نوعا ما
من الكربوهيدرات.

417
00:18:11,280 --> 00:18:12,640
نعم، أنابيل. تعال.

418
00:18:12,640 --> 00:18:13,920
قطع خشن، قطع خشن.

419
00:18:15,200 --> 00:18:18,720
اليوم أقوم بتحضير مقلي
الباراموندي والسامبال السريلانكي

420
00:18:18,720 --> 00:18:20,800
وجان كريستوف
أرز بيلاف.

421
00:18:20,800 --> 00:18:21,920
الأرز هو الكريبتونيت الخاص بي،

422
00:18:21,920 --> 00:18:23,640
لذلك أنا لا أعرف لماذا
في الواقع أنا أطبخه اليوم،

423
00:18:23,640 --> 00:18:24,960
لكنه يتماشى مع فكرة طبقي،

424
00:18:24,960 --> 00:18:26,520
لذلك كنت مثل،
"ليس لدي خيار."

425
00:18:26,520 --> 00:18:28,240
الآن أنا أعمل على الروائح الخاصة بي

426
00:18:28,240 --> 00:18:30,120
للذهاب في معجون التوابل الخاص بي
لبلدي سامبال.

427
00:18:30,120 --> 00:18:31,680
القرف.

428
00:18:31,680 --> 00:18:33,560
هناك الكثير من الأشياء المختلفة
سامبال في العالم.

429
00:18:33,560 --> 00:18:35,640
اليوم سأستخدم
سامبال جوز الهند

430
00:18:35,640 --> 00:18:37,200
لقد كان لي في سري لانكا.

431
00:18:37,200 --> 00:18:39,280
لذا، فهو مثل جوز الهند المحمص

432
00:18:39,280 --> 00:18:41,840
هذا قذف من خلال
معجون التوابل الجميل هذا

433
00:18:41,840 --> 00:18:43,400
هذا لديه عشبة الليمون،

434
00:18:43,400 --> 00:18:45,120
فيه زنجبيل
إنه يحتوي على الثوم، والكراث،

435
00:18:45,120 --> 00:18:46,920
حصلت على القليل من الحرارة
من بعض الفلفل الحار.

436
00:18:46,920 --> 00:18:48,400
إنه حقا لذيذ.

437
00:18:49,400 --> 00:18:52,360
لذلك أعتقد أن الأمر سيسير حقًا
بشكل جيد مع الباراموندي.

438
00:18:52,360 --> 00:18:53,640
هذا كل شيء، أنابيل. لطيف - جيد.

439
00:18:54,960 --> 00:18:56,760
أنا أقوم بتقطيع تلك السمكة،
وبعيدًا،

440
00:18:56,760 --> 00:18:59,720
لم يسبق لي أن قمت بشرائح سمكة
بهذه السرعة في حياتي.

441
00:18:59,720 --> 00:19:01,600
من الجنون ماذا
قليلا من ضغط الوقت

442
00:19:01,600 --> 00:19:03,600
والعزم سيفي بالغرض.

443
00:19:03,600 --> 00:19:05,200
نعم. جميل. جميل.

444
00:19:06,400 --> 00:19:08,280
أحصل على بضع شرائح
أنني سعيد حقًا.

445
00:19:08,280 --> 00:19:10,040
عندي احساس ,
ليس هناك عظام فيه،

446
00:19:10,040 --> 00:19:11,760
وأنا فقط اضربهم
في المقلاة الساخنة.

447
00:19:12,880 --> 00:19:15,560
لم يسبق لي طهي قطعة
من الباراموندي بهذا السُمك،

448
00:19:15,560 --> 00:19:17,760
وأنا أصلي ذلك
هذا وقت كافي

449
00:19:17,760 --> 00:19:20,120
لطهي هذه السمكة
تماما على طول الطريق من خلال.

450
00:19:23,400 --> 00:19:25,400
أليتا: هذا الخبز المسطح
تبدو جيدة، بيلا.

451
00:19:26,400 --> 00:19:28,040
أوه! رائحتها جيدة جدًا.

452
00:19:30,880 --> 00:19:34,320
رائحته رائعة يا فين.
نعم.

453
00:19:34,320 --> 00:19:36,800
فيني: أنا أصنع بعضًا منها
شرحات لحم ضأن متبلة

454
00:19:36,800 --> 00:19:39,120
مع صلصة على طريقة tzatziki

455
00:19:39,120 --> 00:19:42,720
وصاروخ وجوز
وسلطة العنب.

456
00:19:43,600 --> 00:19:45,200
لوسي: التعلم من الأفضل.

457
00:19:46,160 --> 00:19:47,920
لو كنت في المنزل،
تحضير عشاء عائلي,

458
00:19:47,920 --> 00:19:50,080
من المحتمل أن أستخدم،
مثل، حفلة شواء أو شيء من هذا

459
00:19:50,080 --> 00:19:52,280
هذه حرارة عالية حقًا
وسريع حقا.

460
00:19:52,280 --> 00:19:53,640
للذهاب مع هذا المفهوم،

461
00:19:53,640 --> 00:19:57,000
في ماء مالح الضأن، لقد حصلت
بعض الفلفل الحلو المدخن هناك،

462
00:19:57,000 --> 00:19:58,520
بعض الأوريجانو،

463
00:19:58,520 --> 00:20:01,680
فقط لمحاولة الحصول عليها
تلك النكهات الدخانية هناك.

464
00:20:01,680 --> 00:20:02,760
بوه: مرحبا، فيني.
أهلاً.

465
00:20:02,760 --> 00:20:03,960
ما الكربوهيدرات التي تستخدمها؟

466
00:20:03,960 --> 00:20:06,080
لذلك، أنا باستخدام
خبز آندي المسطح اليوم.

467
00:20:06,080 --> 00:20:07,600
أنا أحب كل من الكربوهيدرات الخاصة بك ،
ولكن، أم... (ضحكة مكتومة)

468
00:20:07,600 --> 00:20:08,680
شكرا لك.

469
00:20:08,680 --> 00:20:11,600
أم، أنا أيضا أضع
قليل من جبنة الشيدر المدخنة

470
00:20:11,600 --> 00:20:12,880
في الخبز المسطح أيضًا.

471
00:20:12,880 --> 00:20:14,360
أنا أحب أنك
تخصيصه،

472
00:20:14,360 --> 00:20:16,240
ولكن كنت مرتاحا مع
إضافة الشيدر المدخن؟

473
00:20:16,240 --> 00:20:17,560
هل تعرف كيف سيتصرف ذلك؟
نعم.

474
00:20:17,560 --> 00:20:18,840
أنا فقط أعرف أنني يجب أن
مشاهدة العجين.

475
00:20:18,840 --> 00:20:20,840
أنت تعرف ما أعنيه؟ مثل، اصنع
تأكد من أنها لا تصبح لزجة جدًا.

476
00:20:20,840 --> 00:20:21,840
نعم.
نعم نعم.

477
00:20:21,840 --> 00:20:23,040
فيني نعرف
أنت تعرف الخبز المسطح.

478
00:20:23,040 --> 00:20:24,480
دعونا فقط نأمل ذلك
هذا جيد بما فيه الكفاية

479
00:20:24,480 --> 00:20:25,480
لمنعك من العودة إلى المنزل.

480
00:20:25,480 --> 00:20:26,480
شكرًا لك. نعم.

481
00:20:26,480 --> 00:20:27,880
حظ سعيد.
شكرًا لك.

482
00:20:27,880 --> 00:20:29,640
حلمي هو
افتح متجر بانيني

483
00:20:29,640 --> 00:20:31,120
ومثل،
وجود الجبن في الخبز.

484
00:20:31,120 --> 00:20:33,440
إذا نجح هذا،
سيكون رائعًا حقًا.

485
00:20:33,440 --> 00:20:36,280
هارون: جميل، فيني!
شكرًا لك.

486
00:20:36,280 --> 00:20:38,040
أريد الحصول على خروف بلدي
والخبز المسطح

487
00:20:38,040 --> 00:20:40,080
متفحمة بشكل جيد حقا
في الخارج

488
00:20:40,080 --> 00:20:42,200
وما زال مطبوخًا جيدًا
في الداخل.

489
00:20:42,200 --> 00:20:45,040
يجب أن يكون طعمه مثل الشواء.

490
00:20:45,040 --> 00:20:47,480
نقطة: نعم، فيني.
احصل على هذا الحرف.

491
00:20:48,920 --> 00:20:52,680
حسنًا يا شباب! ثماني دقائق للذهاب!

492
00:20:54,200 --> 00:20:55,440
استمر في المضي قدمًا!

493
00:20:57,400 --> 00:21:01,280
دوت: إذا كان بإمكانك البيع
تلك الرائحة، ستكون غنياً جداً.

494
00:21:03,240 --> 00:21:04,680
هيا يا بيترو! تعال!

495
00:21:05,800 --> 00:21:07,120
بيترو: اللعنة!

496
00:21:08,480 --> 00:21:10,440
لقد حصلت فقط
خبز مسطح واحد،

497
00:21:10,440 --> 00:21:13,600
ولقد حصلت فقط
ثماني دقائق للذهاب.

498
00:21:13,600 --> 00:21:16,640
أنا لم أبدأ حتى
على صلصة الكاري بلدي حتى الآن.

499
00:21:18,120 --> 00:21:21,000
وأنا أفكر
ربما نفاد الوقت هنا.

500
00:21:21,000 --> 00:21:24,920
يا إلهي!
هذا هو القيام أو الموت الآن.

501
00:21:24,920 --> 00:21:27,120
إذهب! إذهب! إذهب!
هذا يجب أن يعمل.

502
00:21:27,120 --> 00:21:29,040
وإلا فلن أفعل
احصل على طبق.

503
00:21:30,520 --> 00:21:32,080
أندي: أوه، ركض سريعًا قليلًا!

504
00:21:32,080 --> 00:21:33,880
كان ذلك سريعا.
لم أراه حتى.

505
00:21:35,120 --> 00:21:36,880
جان كريستوف: نحن ننسى
إنه القضاء.

506
00:21:36,880 --> 00:21:37,960
نعم.

507
00:21:52,560 --> 00:21:54,400
هيا يا بيترو! تعال!

508
00:21:54,400 --> 00:21:56,600
أوه! أوه! كن حذرا، جاكي!

509
00:21:56,600 --> 00:21:57,760
قف!

510
00:21:57,760 --> 00:21:59,520
الوقت يطير،
الناس يركضون،

511
00:21:59,520 --> 00:22:02,760
هناك الكثير يحدث،
وأنا متوتر.

512
00:22:03,800 --> 00:22:05,240
دعنا نذهب، أولاولو!

513
00:22:05,240 --> 00:22:08,120
لقد حصلت على tzatziki
وكفتة الضأن

514
00:22:08,120 --> 00:22:10,000
جيد جدا للذهاب.

515
00:22:10,000 --> 00:22:12,480
اه، ولكن لم أحصل على
عجينة الخبز معا.

516
00:22:12,480 --> 00:22:14,000
كان علي أن أبدأ من جديد.

517
00:22:14,000 --> 00:22:16,120
وأنا آمل
أنه يأتي معا.

518
00:22:16,120 --> 00:22:18,640
وتلك الدفعة الثانية
العجين يبدو أيضًا قمامة،

519
00:22:18,640 --> 00:22:20,200
وهذا ليس أفضل
من الأول.

520
00:22:20,200 --> 00:22:22,840
بالتأكيد ليس لدي وقت
لعمل عجينة ثالثة.

521
00:22:22,840 --> 00:22:24,000
يجب أن أذهب مع ما لدي.

522
00:22:24,000 --> 00:22:27,680
سأضيف إليه بعض الدقيق
معرفة ما إذا كان ذلك يساعد.

523
00:22:27,680 --> 00:22:29,880
أنا الحصول على الدقيق
على دبوس المتداول،

524
00:22:29,880 --> 00:22:31,080
أحمله بين يدي

525
00:22:31,080 --> 00:22:32,960
أنا أحاول
لعجن الدقيق فيه

526
00:22:32,960 --> 00:22:35,240
وهي تبدأ
لتشبه في الواقع

527
00:22:35,240 --> 00:22:37,520
شيء من هذا القبيل
خبز مسطح عادي.

528
00:22:37,520 --> 00:22:38,920
نعم!

529
00:22:38,920 --> 00:22:41,680
لقد بدأت ربما
القليل من الأمل.

530
00:22:42,760 --> 00:22:45,960
حسنًا يا شباب! خمس دقائق للذهاب!

531
00:22:45,960 --> 00:22:48,560
آندي: هيا! دعنا نذهب!
بوه: خمس دقائق!

532
00:22:48,560 --> 00:22:50,800
(المتفرجون يصرخون تشجيعًا)

533
00:22:53,480 --> 00:22:55,920
أوه! انظر إلى جريس
شقة الوحش!

534
00:22:59,760 --> 00:23:02,520
هارون: أوه، لون جيد
عليهم يا لوكي. تعال!

535
00:23:02,520 --> 00:23:05,080
لوك: اه، مازلت أفعل ذلك
الروميسكو و التشيميشوري،

536
00:23:05,080 --> 00:23:07,160
لكنني أدفع حقًا
للوقت هنا.

537
00:23:07,160 --> 00:23:09,440
القليل من الوقت، إنه أمر لا يصدق.

538
00:23:10,920 --> 00:23:12,840
انظري إلى طريقك يا لوس! تعال!

539
00:23:14,040 --> 00:23:16,120
لوسي: بالنسبة لطبقي المزيف،
لقد حصلت على لحم البقر الخاص بي،

540
00:23:16,120 --> 00:23:17,400
الذي يخرج من الزيت.

541
00:23:17,400 --> 00:23:19,240
انها حقا لطيفة ومقرمشة ،
الذي أنا سعيد به.

542
00:23:19,240 --> 00:23:21,560
صلصة بلدي تأتي على طول
جيد حقا.

543
00:23:21,560 --> 00:23:23,400
لنكون صادقين،
عندما أقوم بإعداد الشعرية في المنزل،

544
00:23:23,400 --> 00:23:26,200
أنا فقط رمي في أي شيء
الصلصة موجودة في خزانتي

545
00:23:26,200 --> 00:23:27,920
ولكن أنا في
مطبخ ماستر شيف

546
00:23:27,920 --> 00:23:30,240
والطبخ لحياتي
لعدم العودة إلى المنزل،

547
00:23:30,240 --> 00:23:32,640
ولذلك أنا بحاجة إلى الاهتمام
لهذه الصلصة

548
00:23:32,640 --> 00:23:34,440
والتوازن حقا
كل تلك النكهات.

549
00:23:34,440 --> 00:23:36,280
هذا التوازن المثالي، مثل،

550
00:23:36,280 --> 00:23:39,520
أومامي ، مالح ، حلو ،
الحامض كذلك،

551
00:23:39,520 --> 00:23:41,720
وبعد ذلك فقط، مثل،
ضرب الفلفل الحار لطيفة.

552
00:23:41,720 --> 00:23:44,640
حسنًا يا آرون، هل أنت مستعد؟
أنا جاهز. أنا جاهز.

553
00:23:44,640 --> 00:23:46,400
آخر شيء
الذي يجب أن أفعله...

554
00:23:46,400 --> 00:23:48,760
هيا، استخدمهم العضلات.
استخدمهم العضلات!

555
00:23:48,760 --> 00:23:50,760
.. هو صنع شعرية بوه.

556
00:23:50,760 --> 00:23:52,200
أكثر قليلا!
أنا لست قويا بما فيه الكفاية!

557
00:23:52,200 --> 00:23:54,080
أكثر قليلا!
أكثر قليلا!

558
00:23:54,080 --> 00:23:57,320
أنا، مثل، حرفيا باستخدام
كل جسدي

559
00:23:57,320 --> 00:23:58,800
لمحاولة دفع هذا من خلال.

560
00:23:58,800 --> 00:24:00,600
تعال!
كانيكا: اذهب، لوسي!

561
00:24:00,600 --> 00:24:02,400
اذهب، لوسي! هيا لوسي!
آآآه!

562
00:24:02,400 --> 00:24:04,480
عمل جيد، لوسي!

563
00:24:04,480 --> 00:24:06,680
قبل مجيئي إلى هنا،
لقد ألغيت عضويتي في صالة الألعاب الرياضية.

564
00:24:06,680 --> 00:24:09,800
ولكن الآن أدرك أنني يجب أن
ربما احتفظت به. (يضحك)

565
00:24:09,800 --> 00:24:12,320
لقد كان ذلك صعبًا جدًا.

566
00:24:12,320 --> 00:24:14,160
أين فرشاتي اللعينة؟

567
00:24:14,160 --> 00:24:15,760
هنا. يمين.

568
00:24:15,760 --> 00:24:17,640
ولا يزال هناك الكثير للقيام به.

569
00:24:17,640 --> 00:24:19,920
وهذا مثل،
أين ذهب ذلك الوقت؟

570
00:24:19,920 --> 00:24:20,960
إنه جنون.

571
00:24:20,960 --> 00:24:22,920
نعم. سأحصل على أسطحتي المسطحة...

572
00:24:22,920 --> 00:24:25,160
المسطحات؟ الخبز المسطح جاهز.

573
00:24:25,160 --> 00:24:26,880
لذلك أبدأ بالطهي
فطيرة البرجر الخاصة بي

574
00:24:26,880 --> 00:24:30,400
وأحصل على الخبز المسطح الخاص بي
لبدء طهي ذلك أيضًا.

575
00:24:30,400 --> 00:24:31,480
لقد حصلت على هذا.

576
00:24:31,480 --> 00:24:32,400
أنا قلقة حقا

577
00:24:32,400 --> 00:24:34,800
لأنني أريد حقا أن أحصل عليه
بعض التلوين على هذا اللحم البقري

578
00:24:34,800 --> 00:24:36,200
وهذا لا يحدث.

579
00:24:36,200 --> 00:24:37,320
هل حصلت على كل شيء؟

580
00:24:37,320 --> 00:24:38,960
أنا لا أعرف حتى
إذا كنت قد حصلت على كل شيء.

581
00:24:38,960 --> 00:24:40,480
أحاول الحصول على كل شيء
على اللوحة،

582
00:24:40,480 --> 00:24:42,240
لذلك أريد الشيفوناد
الخس هناك،

583
00:24:42,240 --> 00:24:44,840
أنا التقاط المخللات
وتصريف السائل،

584
00:24:44,840 --> 00:24:47,200
أنا كشط صلصة البرغر
في وعاء.

585
00:24:47,200 --> 00:24:48,680
أعلم أنه كان لدي فرشاة في مكان ما.

586
00:24:48,680 --> 00:24:50,400
أنا أشعر بالتوتر الشديد.

587
00:24:50,400 --> 00:24:51,800
وقتي ينفد

588
00:24:51,800 --> 00:24:54,560
وأنا أريد فقط
لإنجاز هذا الطبق.

589
00:24:57,840 --> 00:25:00,520
أنت تسابق الساعة.
دقيقتين للذهاب!

590
00:25:00,520 --> 00:25:02,640
جان كريستوف:
دقيقتين! تعال!

591
00:25:03,760 --> 00:25:06,680
نقطة: يا شباب! ليس طويلا! ووو!

592
00:25:06,680 --> 00:25:08,400
أوه، تبدو جيدة، ليديا.

593
00:25:09,400 --> 00:25:11,800
نفسا عميقا. بيلا.
لقد حصلت على هذا.

594
00:25:11,800 --> 00:25:13,080
القرف المقدس.

595
00:25:14,640 --> 00:25:16,360
هارون: كيف ذلك؟

596
00:25:16,360 --> 00:25:17,360
أكثر.

597
00:25:17,360 --> 00:25:19,200
المزيد من المخزون
أو أطول في الفرن؟

598
00:25:19,200 --> 00:25:21,560
أم أطول في الفرن؟
أو ربما مجرد الوقوف.

599
00:25:21,560 --> 00:25:23,720
نعم، دعها، مثل البخار و،
مثل، افعل شيئًا قليلاً.

600
00:25:23,720 --> 00:25:24,720
نعم.

601
00:25:24,720 --> 00:25:27,160
أنا سعيد حقا مع
نكهات أرز السامبال.

602
00:25:27,160 --> 00:25:28,880
سأترك الأمر فحسب
في القدر الساخن

603
00:25:28,880 --> 00:25:31,200
ونأمل أن البخار المتبقي
يحصل على الكمال

604
00:25:31,200 --> 00:25:33,000
لأنه مجرد دينت
في هذه اللحظة.

605
00:25:33,000 --> 00:25:34,040
على ما يرام.

606
00:25:35,160 --> 00:25:36,640
أنا أنظر إلى أسماكتي
في المقلاة،

607
00:25:36,640 --> 00:25:39,520
ولدي قطعة اختبار،
الذي أخرجه.

608
00:25:39,520 --> 00:25:42,360
آمل أن أرى
اللحم المطبوخ تماما...

609
00:25:42,360 --> 00:25:43,360
قف!

610
00:25:43,360 --> 00:25:45,320
.. وما زال خامًا.

611
00:25:49,880 --> 00:25:52,360
انها ليست قريبة حتى
ليتم طهيها.

612
00:25:52,360 --> 00:25:53,640
القرف المقدس.

613
00:25:58,920 --> 00:26:01,560
على ما يرام. دعنا نذهب
اصنع سلطتي وطبقها.

614
00:26:01,560 --> 00:26:03,840
لذا، أنا أنظر إلى خبزي.

615
00:26:03,840 --> 00:26:05,560
لقد حصلت على شار جيد حقا
في الخارج،

616
00:26:05,560 --> 00:26:06,840
الذي أنا سعيد جدًا به،

617
00:26:06,840 --> 00:26:08,680
وأريد أن يكون رقيقا
في الداخل

618
00:26:08,680 --> 00:26:10,960
مع قطع الجبن تلك
التي أضعها هناك،

619
00:26:10,960 --> 00:26:13,160
لذلك عندما تمزقه،
لقد حصلت على هذا الامتداد اللطيف.

620
00:26:13,160 --> 00:26:14,320
نقطة: يم!

621
00:26:14,320 --> 00:26:15,360
أوه نعم.

622
00:26:15,360 --> 00:26:17,760
ولكن، في هذه المرحلة، أنا مثل،

623
00:26:17,760 --> 00:26:21,200
هل سيتم طهيها
في الداخل بشكل صحيح؟

624
00:26:21,200 --> 00:26:22,400
لقد كانت عجينة رطبة حقًا.

625
00:26:22,400 --> 00:26:24,080
كما تعلمون، لم يكن لديك
الكثير من الوقت في المقلاة

626
00:26:24,080 --> 00:26:26,080
لأنني ضربته بشدة
مع تلك الحرارة في الخارج،

627
00:26:26,080 --> 00:26:28,160
لذلك سوف ينضج أكثر من اللازم
إذا تركتها لفترة أطول.

628
00:26:28,160 --> 00:26:30,280
لذلك أنا فقط آمل ذلك
لقد تم طهيه طوال الطريق.

629
00:26:30,280 --> 00:26:33,520
الدفعة الأخيرة! 30 ثانية!

630
00:26:33,520 --> 00:26:34,880
آرون: 30 ثانية!

631
00:26:34,880 --> 00:26:36,360
احصل عليه على اللوحة!

632
00:26:38,280 --> 00:26:40,880
بيترو: هذا الطباخ
لقد كان مجنونا تماما.

633
00:26:40,880 --> 00:26:42,200
لا أعرف كيف
لقد تمكنت من ذلك،

634
00:26:42,200 --> 00:26:45,760
لكني حصلت على قطعتين من الخبز المسطح
والكاري الخاص بي جاهز.

635
00:26:45,760 --> 00:26:47,920
أتمنى فقط أن أكون قد فعلت ما يكفي.

636
00:26:49,240 --> 00:26:51,200
انتهى الوقت بعد عشرة!

637
00:26:51,200 --> 00:26:53,400
الكل: تسعة! ثمانية!

638
00:26:53,400 --> 00:26:55,360
سبعة! ستة!

639
00:26:55,360 --> 00:26:57,320
خمسة! أربعة!

640
00:26:57,320 --> 00:26:59,280
ثلاثة! اثنين!

641
00:26:59,280 --> 00:27:00,520
واحد!

642
00:27:00,520 --> 00:27:04,600
هذا كل شيء الجميع!
ووو!

643
00:27:04,600 --> 00:27:06,520
عمل جيد، فين.

644
00:27:06,520 --> 00:27:08,560
(يضحك)

645
00:27:08,560 --> 00:27:11,920
يا رجل. كان ذلك...
لقد كانت محمومة.

646
00:27:11,920 --> 00:27:13,240
يمين.

647
00:27:14,280 --> 00:27:15,360
حصلت على كل ذلك؟

648
00:27:15,360 --> 00:27:17,240
نعم.
أحسنت. أحسنت.

649
00:27:17,240 --> 00:27:19,320
كان ذلك بالتأكيد
فوضوي للغاية.

650
00:27:19,320 --> 00:27:22,640
أم، ولكن، نعم، حصلت
كل شيء على اللوحة.

651
00:27:22,640 --> 00:27:25,200
ولكن الحقيقة هي
شخص ما يذهب إلى المنزل اليوم،

652
00:27:25,200 --> 00:27:26,560
وهو أمر مخيف حقا.

653
00:27:26,560 --> 00:27:28,640
فقط عبرت الأصابع
هذا ليس أنا.

654
00:27:29,880 --> 00:27:31,200
بليندا: أنا أنظر إلى
برجر بلدي.

655
00:27:31,200 --> 00:27:33,640
أنا أفكر، لماذا لم أفعل ذلك
فقط اذهب مع الدجاج والأرز؟

656
00:27:33,640 --> 00:27:35,920
كان ينبغي أن أذهب للتو مع
أمعائي، بشكل مستقيم.

657
00:27:37,080 --> 00:27:39,320
(تنهدات) لم أفعل
احصل على الجبن.

658
00:27:39,320 --> 00:27:41,400
اللحم ليس كما أريده

659
00:27:41,400 --> 00:27:43,320
أم...

660
00:27:43,320 --> 00:27:44,640
نعم. ليس جيدا.

661
00:27:48,040 --> 00:27:50,080
(بكاء) لا توجد كلمات.

662
00:27:50,080 --> 00:27:51,560
نعم.

663
00:27:51,560 --> 00:27:52,720
أريد فقط البقاء.

664
00:27:52,720 --> 00:27:55,080
استمتع بالكثير من المرح مع الجميع
وتعلم الكثير.

665
00:27:55,080 --> 00:27:57,760
ونعم، سيكون من الجيد البقاء.

666
00:28:03,640 --> 00:28:05,240
الطبق الأول الذي نرغب في تذوقه...

667
00:28:09,120 --> 00:28:10,560
.. أنابيل!

668
00:28:10,560 --> 00:28:13,600
(هتاف)

669
00:28:15,640 --> 00:28:17,880
أشعر بالمرض
المشي إلى القضاة.

670
00:28:17,880 --> 00:28:20,560
أنا فقط غير متأكد من الأرز الخاص بي.

671
00:28:20,560 --> 00:28:24,000
وأنا فقط أخاف منهم
لقطع هذه السمكة

672
00:28:24,000 --> 00:28:25,760
ويكون خاما.

673
00:28:27,320 --> 00:28:30,840
أنا أستعد لذلك ربما
سأعود للمنزل اليوم

674
00:28:39,240 --> 00:28:41,600
يمين. أنابيل، أخبرينا،
ماذا صنعت؟

675
00:28:41,600 --> 00:28:44,480
لقد صنعت
باراموندي مشوي

676
00:28:44,480 --> 00:28:48,240
مع السامبال السريلانكي
وأرز بيلاف الخاص بك.

677
00:28:49,840 --> 00:28:53,800
إذن لماذا استخدمت
فكرتي الأرز؟

678
00:28:53,800 --> 00:28:56,400
سأكون صادقا -
لا أعرف لماذا فعلت ذلك،

679
00:28:56,400 --> 00:28:59,040
لأنه عندما كنت ملء
تطبيقي ماستر شيف,

680
00:28:59,040 --> 00:29:02,080
كان مثل، "ما هو لك
الضعف؟" وكتبت: "الأرز".

681
00:29:02,080 --> 00:29:03,680
(يضحك)

682
00:29:03,680 --> 00:29:05,560
أنا أثق في وصفتك.

683
00:29:05,560 --> 00:29:08,040
أعتقد أنك فعلت حقا
مظاهرة رهيبة...

684
00:29:08,040 --> 00:29:10,800
(ينظف الحلق) هل تقول ذلك مرة أخرى؟
..وأنت طباخة ماهرة

685
00:29:10,800 --> 00:29:13,520
و أعتقد أنك لن...
آسف، لا أستطيع أن أسمع جيدا.

686
00:29:13,520 --> 00:29:16,640
هل يمكنك قول ذلك مرة أخرى؟
(ضحك)

687
00:29:17,640 --> 00:29:19,960
هل تعتقد أن السمكة
النظر إلى سمك،

688
00:29:19,960 --> 00:29:22,000
هل سيتم طهيه بشكل مثالي؟

689
00:29:22,000 --> 00:29:24,680
أنا قلقة بعض الشيء
عن الأسماك، لنكون صادقين.

690
00:29:24,680 --> 00:29:26,520
أعتقد، إذا كان أي شيء،
قد يكون أقل قليلا.

691
00:29:26,520 --> 00:29:29,480
أم، لقد كانت، مثل قطعة كبيرة.

692
00:29:29,480 --> 00:29:31,120
أسرع طريقة لمعرفة ذلك

693
00:29:31,120 --> 00:29:33,920
إذا كانت أسماكك ستكون كذلك
مطبوخة بشكل مثالي.

694
00:29:33,920 --> 00:29:37,440
انها مجرد
لخلع الجلد مثل ذلك

695
00:29:37,440 --> 00:29:41,160
ومعرفة ما إذا كان يتم إزالته
دون إجباره.

696
00:29:42,240 --> 00:29:44,200
وإذا حدث ذلك...

697
00:29:45,400 --> 00:29:46,760
بوه: مثالي.

698
00:29:46,760 --> 00:29:48,760
أنظر إلى هذا.

699
00:29:48,760 --> 00:29:51,040
(تصفيق)

700
00:29:52,360 --> 00:29:53,480
يجب أن أعطيك

701
00:29:53,480 --> 00:29:55,480
هذا الباراموندي ليس كذلك
السمك المفضل لدي.

702
00:29:55,480 --> 00:29:56,920
ما هي السمكة المفضلة لديك؟

703
00:29:56,920 --> 00:29:58,560
(ضحك)

704
00:29:58,560 --> 00:30:00,160
السمك المفضل لدي؟

705
00:30:00,160 --> 00:30:01,280
تريد أن تعرف
أي واحد هو؟

706
00:30:01,280 --> 00:30:02,640
لو سمحت.
إنه اليوم.

707
00:30:02,640 --> 00:30:03,800
أوه!

708
00:30:03,800 --> 00:30:05,800
(هتاف)

709
00:30:05,800 --> 00:30:08,520
هذا أمر لا يصدق.

710
00:30:09,880 --> 00:30:11,360
هذا أمر استثنائي،

711
00:30:11,360 --> 00:30:15,680
كيف تمكنت من أن ينتهي بك الأمر
مع الأرز المطبوخ بشكل جيد.

712
00:30:15,680 --> 00:30:16,880
(يضحك) حقا؟

713
00:30:18,440 --> 00:30:21,080
إن ذوقك مطاطي، فهو ناعم،

714
00:30:21,080 --> 00:30:24,280
انها تأخذ على عاتقها
كل النكهات معا

715
00:30:24,280 --> 00:30:26,440
والأسماك الخاصة بك
تم طهيه بشكل مثالي.

716
00:30:26,440 --> 00:30:29,320
أنابيل، إذا خدمتني
وذلك في إحدى ليالي الأسبوع،

717
00:30:29,320 --> 00:30:31,040
سأكون متفاجئًا.

718
00:30:31,040 --> 00:30:32,640
(يضحك)

719
00:30:32,640 --> 00:30:35,680
إنها مليئة بالنكهة.
أوه! الحمد لله.

720
00:30:35,680 --> 00:30:37,640
والسامبال في ذلك الأرز.

721
00:30:37,640 --> 00:30:38,960
يا إلهي
انها تهب ذهني.

722
00:30:38,960 --> 00:30:40,400
إنه لذيذ جدا.

723
00:30:40,400 --> 00:30:41,760
وأنا أحب ذلك
لقد استخدمت شيئا

724
00:30:41,760 --> 00:30:44,000
كان ذلك مختلفًا تمامًا...
مم.

725
00:30:44,000 --> 00:30:45,520
.. إلى ما عرضه جان كريستوف

726
00:30:45,520 --> 00:30:48,320
وفعلت للتو
نسختك الخاصة منه.

727
00:30:48,320 --> 00:30:52,320
أن جوز الهند سامبال والأرز
الجمع هو... شرعي.

728
00:30:52,320 --> 00:30:54,120
وأنا أفكر،
مثل، يمكن أن يكون ذلك

729
00:30:54,120 --> 00:30:55,920
مع الكثير من الأشياء المختلفة.

730
00:30:55,920 --> 00:30:59,000
متعددة الاستخدامات للغاية،
منتصف الأسبوع أم لا منتصف الأسبوع.

731
00:30:59,000 --> 00:31:00,960
أنا أسرق ذلك بجدية.

732
00:31:00,960 --> 00:31:02,480
نعم. شكرًا لك.

733
00:31:02,480 --> 00:31:04,280
(هتاف)

734
00:31:05,640 --> 00:31:09,080
اعتقدت أنني كنت في ورطة!
(يضحك)

735
00:31:09,080 --> 00:31:11,000
بات، نحن نحب أن نتذوق
الطبق الخاص بك المقبل.

736
00:31:12,520 --> 00:31:15,960
بات: لقد أعددت حبارًا مقليًا
على صلصة بوتانيسكا

737
00:31:15,960 --> 00:31:19,240
والثوم والبارميزان
خبز مسطح متقشر.

738
00:31:21,800 --> 00:31:24,640
بات، الحبار يشبه الزبدة، يا صديقي.

739
00:31:24,640 --> 00:31:28,320
لم يكن بإمكانك تنفيذ ذلك
أفضل إذا حاولت.

740
00:31:28,320 --> 00:31:29,960
لقد أحببته.
شكرًا لك.

741
00:31:29,960 --> 00:31:30,960
اليونا!

742
00:31:30,960 --> 00:31:35,080
لقد صنعت الفاصوليا البيضاء
وحساء كافولو نيرو

743
00:31:35,080 --> 00:31:37,560
مع البانسيتا والخبز المسطح.

744
00:31:40,880 --> 00:31:43,400
36 دقيقة هي في الواقع
ليس وقتا طويلا

745
00:31:43,400 --> 00:31:44,960
لصنع وعاء من الحساء،

746
00:31:44,960 --> 00:31:48,280
ولكن مقدار العمق لديك
معبأة في هذا أمر مدهش.

747
00:31:48,280 --> 00:31:51,120
إنه لذيذ جدًا، لذيذ جدًا.

748
00:31:51,120 --> 00:31:52,600
لذا، أحسنت.
شكرًا لك.

749
00:31:53,840 --> 00:31:54,960
جان كريستوف: كاسبر.

750
00:31:54,960 --> 00:31:58,960
كاسبر: لقد قمت بإعداد المعكرونة المخبوزة
وبعض خبز الثوم.

751
00:31:58,960 --> 00:32:02,080
كاسبر، خبز المعكرونة لذيذ حقا.

752
00:32:02,080 --> 00:32:04,560
أنا أحب جميع الطبقات المختلفة
من التوابل هناك.

753
00:32:04,560 --> 00:32:07,360
انها نارية جدا.
لقد حصلت على القليل من الركلة لذلك.

754
00:32:07,360 --> 00:32:11,000
وأنا أحب ذلك، لأنك فعلت
حصلت على الكربوهيدرات من المعكرونة

755
00:32:11,000 --> 00:32:12,320
لنوع من التوازن بها.

756
00:32:12,320 --> 00:32:13,320
POH: جاكي!

757
00:32:13,320 --> 00:32:16,320
لقد صنعت السمسم
نودلز الفول السوداني مع لحم الخنزير,

758
00:32:16,320 --> 00:32:19,960
ومن الواضح أنني اخترت
لاستخدام الشعرية الخاصة بك اليوم.

759
00:32:19,960 --> 00:32:22,200
جاكي، عمل المعكرونة
كان جميلا حقا.

760
00:32:22,200 --> 00:32:23,720
لقد حصلت على حقا
طول جيد عليهم.

761
00:32:23,720 --> 00:32:25,320
إنهم لطيفون حقًا ونطاطون.

762
00:32:25,320 --> 00:32:27,600
وأنا حقا أحب
لحم الخنزير الخاص بك تتصدر كذلك.

763
00:32:27,600 --> 00:32:28,640
شكرًا.

764
00:32:28,640 --> 00:32:29,800
لوقا!

765
00:32:29,800 --> 00:32:31,640
(هتاف)

766
00:32:38,640 --> 00:32:40,240
لوك: لقد صنعت latke الخاص بك

767
00:32:40,240 --> 00:32:42,920
مع صلصة الروميسكو،
تشيميتشوري

768
00:32:42,920 --> 00:32:45,240
والصنوبر المحمص.

769
00:32:58,880 --> 00:33:02,520
لاتكس الشرق الأوسط -
هل هذا ما نحن ذاهبون معه؟

770
00:33:02,520 --> 00:33:04,000
نعم.

771
00:33:04,000 --> 00:33:05,560
نعم.

772
00:33:05,560 --> 00:33:08,840
حسنا، بصرف النظر عن تشيميتشوري
كوني من الأرجنتين...

773
00:33:08,840 --> 00:33:11,160
نعم، نعم، نعم.
.. ورومسكو من إسبانيا،

774
00:33:11,160 --> 00:33:13,200
انه لذيذ جدا!

775
00:33:13,200 --> 00:33:14,400
(ضحك)

776
00:33:14,400 --> 00:33:16,560
لا، ولكن بكل صدق،
زميله، مثل،

777
00:33:16,560 --> 00:33:18,000
لا يهمني
من أين تحصل على الأشياء،

778
00:33:18,000 --> 00:33:19,520
طالما أنها لذيذة

779
00:33:19,520 --> 00:33:20,920
وكنت قد توصلت إلى

780
00:33:20,920 --> 00:33:23,680
حقا، حقا لذيذ
طبق نهاية الأسبوع.

781
00:33:24,840 --> 00:33:27,000
صوفيا: لقد وصلت إلى حد ما
مجموعة كاملة من الثقافات

782
00:33:27,000 --> 00:33:30,400
بطريقة أعتقد
هو في الواقع ناجح حقا.

783
00:33:30,400 --> 00:33:32,840
صلصة الروميسكو الخاصة بك لذيذة.

784
00:33:32,840 --> 00:33:36,440
أنا أحب تلك النذالة لذلك،
نسيج منه.

785
00:33:36,440 --> 00:33:37,880
شكراً جزيلاً.

786
00:33:39,280 --> 00:33:41,440
بيترو، طبخك يا صديقي!
دعنا نذهب!

787
00:33:43,080 --> 00:33:46,200
لقد كان هذا الطباخ
مجنون تماما.

788
00:33:46,200 --> 00:33:49,920
لم يكن لدي سوى حوالي ثماني دقائق
لجعل moilee بلدي.

789
00:33:49,920 --> 00:33:52,720
آمل فقط أن يكون هناك
وقتا كافيا

790
00:33:52,720 --> 00:33:54,600
لتطوير النكهات
في هذا الكاري

791
00:33:54,600 --> 00:33:56,160
لينقذني من الإقصاء.

792
00:33:58,720 --> 00:34:02,160
بترو، ماذا طهيت
بالنسبة لنا؟

793
00:34:02,160 --> 00:34:05,880
لقد صنعت مويلي الجمبري
مع الخبز المسطح،

794
00:34:05,880 --> 00:34:08,280
الذي قمت بتتبيله
مع بذور الكمون المحمصة

795
00:34:08,280 --> 00:34:09,720
وأوراق الحلبة.

796
00:34:09,720 --> 00:34:11,040
أوه!

797
00:34:11,040 --> 00:34:13,080
هل يجب أن نتذوق؟
نعم.

798
00:34:29,600 --> 00:34:31,240
دعونا كسر هذا إلى أسفل.

799
00:34:33,680 --> 00:34:35,400
القريدس -

800
00:34:35,400 --> 00:34:38,120
مثل، طباخ لا يصدق
على القريدس.

801
00:34:38,120 --> 00:34:40,040
أوه! جيز.

802
00:34:40,040 --> 00:34:41,680
(ضحك)
أنا...

803
00:34:41,680 --> 00:34:45,120
لم أكن أتوقع ضخمة
تطور هناك، وأنا لن أكذب.

804
00:34:45,120 --> 00:34:47,760
الصلصة -
هذا هو عجب نهاية الأسبوع

805
00:34:47,760 --> 00:34:50,400
إذا كان لدي أي وقت مضى، من أي وقت مضى
صلصة الكاري.

806
00:34:51,560 --> 00:34:56,120
الخبز المسطح - جميل،
طباخ جميل طوال الوقت.

807
00:34:56,120 --> 00:34:58,120
ضع كل ذلك معًا يا بترو،

808
00:34:58,120 --> 00:35:02,000
الطبق الخاص بك
هو المفرقع المطلق.

809
00:35:02,000 --> 00:35:04,760
يا إلهي. بعيدا.

810
00:35:07,440 --> 00:35:11,800
بترو، هذا moilee
أمر لا يصدق.

811
00:35:11,800 --> 00:35:15,200
غنية ولطيفة في نفس الوقت.

812
00:35:15,200 --> 00:35:16,800
محنك بشكل جيد للغاية.

813
00:35:16,800 --> 00:35:20,600
الكركم هو حقا
إعطاء تلك النظرة -

814
00:35:20,600 --> 00:35:22,320
كما تعلمون، "خذني! خذني!"

815
00:35:22,320 --> 00:35:23,960
لذا، في الأساس،

816
00:35:23,960 --> 00:35:25,800
مويلي المقدسة.

817
00:35:25,800 --> 00:35:27,920
(ضحك)

818
00:35:27,920 --> 00:35:30,280
شكرا يا شباب. شكرًا لك.

819
00:35:30,280 --> 00:35:32,840
يا إلهي.
عمل جيد يا صديقي.

820
00:35:32,840 --> 00:35:34,320
أولاولو، أنت التالي.

821
00:35:36,840 --> 00:35:39,960
أولاولو: الاضطرار إلى البدء من جديد
مع الخبز المسطح،

822
00:35:39,960 --> 00:35:41,080
والكفتة بلدي

823
00:35:41,080 --> 00:35:43,320
الذي كنت نوعًا ما
نصف الاهتمام،

824
00:35:43,320 --> 00:35:45,720
لم يكن لدي حتى حقا
فرصة لتجربتها.

825
00:35:45,720 --> 00:35:49,000
أنا فقط آمل
أنني فعلت ما يكفي اليوم.

826
00:35:59,000 --> 00:36:01,880
أولاولو، ماذا صنعت بنا،
وأي نوع من الكربوهيدرات استخدمته؟

827
00:36:01,880 --> 00:36:04,360
لقد ذهبت لتناول خبز آندي المسطح

828
00:36:04,360 --> 00:36:07,200
ولقد قدمت لكم بعض
كفتة لحم ضأن مع تساتزيكي.

829
00:36:23,160 --> 00:36:26,040
أولاولو، أعتقد أن الخبز
في الواقع بخير.

830
00:36:26,040 --> 00:36:28,040
أعتقد أن الملمس
في الواقع بخير.

831
00:36:28,040 --> 00:36:31,240
الألغام رقيق جدا، لذلك أعتقد
كل ما تبذلونه من النضالات أثمرت.

832
00:36:32,560 --> 00:36:36,640
أعتقد أن المشكلة بالنسبة لي
في الطبق ضعي الكفتة.

833
00:36:36,640 --> 00:36:39,120
اللحم المفروم الذي استخدمته
هو مجرد العجاف جدا.

834
00:36:39,120 --> 00:36:40,560
إنه أمر لا يرحم للغاية.

835
00:36:40,560 --> 00:36:42,000
لذا، إذا بالغت في طهيه
قليلا،

836
00:36:42,000 --> 00:36:44,600
ينتهي الأمر جدًا
نوع محبب وجاف.

837
00:36:44,600 --> 00:36:46,680
ربما لا
أفضل أعمالك.

838
00:36:46,680 --> 00:36:48,080
ليست كذلك.

839
00:36:49,640 --> 00:36:51,760
لقد كافحت مع الوصفة
للخبز المسطح،

840
00:36:51,760 --> 00:36:54,520
وأشعر أنه كان للتو
تأثير الدومينو هذا

841
00:36:54,520 --> 00:36:56,040
في كل عنصر آخر.

842
00:36:57,080 --> 00:37:00,480
الكفتة - هناك
تلميحات من النكهة هناك،

843
00:37:00,480 --> 00:37:03,400
ولكن أعتقد أنه حصل للتو
إبادة تماما

844
00:37:03,400 --> 00:37:05,280
مع الطباخ عليه.

845
00:37:05,280 --> 00:37:06,960
أنا قلقة حقا بالنسبة لك
اليوم يا صديقي.

846
00:37:06,960 --> 00:37:08,520
شكرًا لك.
حظ سعيد.

847
00:37:10,120 --> 00:37:12,080
الطباخ القادم، هاه؟

848
00:37:12,080 --> 00:37:13,520
مين.

849
00:37:15,080 --> 00:37:16,880
مين: إذن، لقد صنعتك

850
00:37:16,880 --> 00:37:20,880
أسلوب ماماك الماليزي
روبيان بالكاري وأرز بيلاو.

851
00:37:20,880 --> 00:37:22,840
يتم طهي القريدس الخاص بك بشكل جميل. . .

852
00:37:24,200 --> 00:37:29,400
..ولكن الأرز الخاص بك هو مجرد
قليلا غير مطبوخ جيدا.

853
00:37:29,400 --> 00:37:30,800
نعم. أنا موافق.

854
00:37:30,800 --> 00:37:32,000
آندي: بيلا!

855
00:37:32,000 --> 00:37:34,440
اليوم صنعتك
خبز الكراوية المسطح

856
00:37:34,440 --> 00:37:37,640
مع جبن الماعز المخفوق،
الشمر بالكراميل

857
00:37:37,640 --> 00:37:39,120
والطماطم الكرزية.

858
00:37:40,960 --> 00:37:43,680
بوه: بيلا، أول طباخة لذيذة؟
نعم.

859
00:37:44,840 --> 00:37:47,280
اعتقدت أن كل شيء
كان حلوًا جدًا،

860
00:37:47,280 --> 00:37:49,040
ولكن كنت قد حصلت
حنك جيد حقا

861
00:37:49,040 --> 00:37:50,920
لذلك تمكنت
لتحقيق التوازن في كل شيء.

862
00:37:50,920 --> 00:37:54,040
لو كنت قد ضربت به
المزيد من الحموضة قليلاً

863
00:37:54,040 --> 00:37:56,560
لكان قد رفعه للتو
قليلا.

864
00:37:56,560 --> 00:37:57,800
صوفيا: إميلي!

865
00:37:57,800 --> 00:38:00,520
إميلي: لقد أعددت جمبريًا بالثوم
مع لمسة آسيوية،

866
00:38:00,520 --> 00:38:04,760
ثم صنعت خبزًا مسطحًا
مع القليل من الأوريجانو.

867
00:38:06,680 --> 00:38:08,040
القريدس الخاص بك
يتم طهيها جيدًا.

868
00:38:08,040 --> 00:38:10,120
لقد أذهلتهم
حقا جميلة.

869
00:38:10,120 --> 00:38:11,960
الخبز حصل على لطيفة
نكهة لذلك.

870
00:38:11,960 --> 00:38:15,200
أنا لست متأكدا من ذلك
غرض، هنا مع القريدس.

871
00:38:15,200 --> 00:38:17,800
أعتقد أنه لو كانوا أكثر فظاظة،

872
00:38:17,800 --> 00:38:20,960
إذن، نعم، أستطيع ذلك تمامًا
الالتفاف حول التطهير.

873
00:38:20,960 --> 00:38:22,240
بوه: نعمة!

874
00:38:22,240 --> 00:38:25,280
جريس: لقد صنعت تاجلياتا
سلطة لحم البقر على خبز مسطح.

875
00:38:25,280 --> 00:38:26,720
(يضحك)

876
00:38:26,720 --> 00:38:29,080
ضخمة!

877
00:38:29,080 --> 00:38:31,400
آندي: أنا هنا نوعًا ما
مثل السندويتش المفتوح،

878
00:38:31,400 --> 00:38:33,560
شيء يشبه البوريتو الإيطالي

879
00:38:33,560 --> 00:38:35,200
لقد قمت للتو
وضعت أمامي.

880
00:38:35,200 --> 00:38:37,200
أعتقد أن الطباخ على شريحة لحم
جميل.

881
00:38:37,200 --> 00:38:38,560
ربما أكثر قليلاً من التوابل
في المرة القادمة

882
00:38:38,560 --> 00:38:40,160
سوف نرسلها من خلال السقف.

883
00:38:40,160 --> 00:38:41,720
شكرًا لك.

884
00:38:41,720 --> 00:38:42,760
جان كريستوف: ليديا.

885
00:38:42,760 --> 00:38:45,080
أنا أتصل بذلك
شريحة لحم وبصل.

886
00:38:45,080 --> 00:38:48,640
لدينا لبنة الفجل الحار
ولدينا الخبز المسطح.

887
00:38:48,640 --> 00:38:50,880
كويسون على لحم البقر
مثالي.

888
00:38:50,880 --> 00:38:54,600
حيث لست متأكدا
حول الطبق هو الصلصة.

889
00:38:54,600 --> 00:38:56,560
أنا أشعر أنه
قليلا على الجانب الحلو.

890
00:38:58,360 --> 00:39:01,680
الطبق التالي الذي نود تذوقه
هي لوسي!

891
00:39:01,680 --> 00:39:04,240
(هتاف)

892
00:39:04,240 --> 00:39:08,040
إنه أمر مخيف حقا
لتقديم شعرية بوه إلى بوه.

893
00:39:08,040 --> 00:39:09,400
نعم.

894
00:39:10,480 --> 00:39:13,680
هذه هي المعكرونة المزيفة الخاصة بي.

895
00:39:13,680 --> 00:39:16,360
عناصري لهذا الطبق
هي الشعرية بوه،

896
00:39:16,360 --> 00:39:18,600
ثم لقد حصلت على لحم البقر المقرمش

897
00:39:18,600 --> 00:39:23,600
وبلدي مالح وحلو وحامض
والصلصة الحارة كذلك.

898
00:39:35,120 --> 00:39:37,600
لوسي، لقد انتهيت
عمل عظيم من الشعرية.

899
00:39:37,600 --> 00:39:39,480
إنهم لطيفون حقًا ونابضون،

900
00:39:39,480 --> 00:39:42,400
وأنا أحب أن جرفت
لحم البقر ومقليه،

901
00:39:42,400 --> 00:39:45,400
لذلك أعطى ذلك
نسيج إضافي آخر.

902
00:39:45,400 --> 00:39:47,400
ومن ثم نصل إلى الصلصة..

903
00:39:48,680 --> 00:39:50,360
..الذي هو...

904
00:39:50,360 --> 00:39:51,640
..مذهل!

905
00:39:51,640 --> 00:39:53,320
(تصفيق)

906
00:39:53,320 --> 00:39:55,560
أنت تشددني، بوه!

907
00:39:55,560 --> 00:39:57,240
لقد انتهيت للتو
هذا عمل عظيم

908
00:39:57,240 --> 00:39:59,560
من التوازن
كل الحلو والمالح

909
00:39:59,560 --> 00:40:01,680
وضربة لطيفة من الخل أيضًا.

910
00:40:01,680 --> 00:40:03,920
أنا...أعتقد أنك قد انتهيت
عمل رائع.

911
00:40:03,920 --> 00:40:05,080
نعم.

912
00:40:05,080 --> 00:40:06,240
لوسي...

913
00:40:09,280 --> 00:40:11,560
هل تعرف ماذا فعلت للتو؟
لا.

914
00:40:11,560 --> 00:40:14,240
هامر، لقد أكملت الموجز.

915
00:40:14,240 --> 00:40:16,680
أوه، شكرا لك!

916
00:40:16,680 --> 00:40:19,880
(هتاف، تصفيق)

917
00:40:19,880 --> 00:40:21,560
كل شيء متوازن بشكل جيد.

918
00:40:21,560 --> 00:40:24,400
هناك ركلة.
انها حلوة بما فيه الكفاية.

919
00:40:24,400 --> 00:40:26,560
إنه محنك بشكل جيد للغاية.

920
00:40:26,560 --> 00:40:28,240
شكرا لك
لهذا الطبق الجميل .

921
00:40:28,240 --> 00:40:29,680
رائع. شكرا لكم يا شباب.

922
00:40:29,680 --> 00:40:30,840
شكرًا لك.

923
00:40:36,840 --> 00:40:39,680
التالي يا بليندا!

924
00:40:42,640 --> 00:40:46,400
لقد تصورت
برجر لذيذ ولذيذ حقًا،

925
00:40:46,400 --> 00:40:48,000
شيء تعض فيه

926
00:40:48,000 --> 00:40:50,800
والعصير حرفيا
يقطر أسفل وجهك.

927
00:40:50,800 --> 00:40:52,880
لكن...

928
00:40:52,880 --> 00:40:54,760
..أشعر أن الألغام ليست على حق.

929
00:40:54,760 --> 00:40:57,720
لكني ما زلت أسير هناك
مع ابتسامة كبيرة على وجهي

930
00:40:57,720 --> 00:41:00,080
ويأمل ذلك
شيء ما، بطريقة أو بأخرى،

931
00:41:00,080 --> 00:41:01,520
سوف يجعل هذا المذاق رائعا.

932
00:41:04,680 --> 00:41:06,920
بليندا، 36 دقيقة
على مدار الساعة.

933
00:41:06,920 --> 00:41:08,360
نعم.
ماذا صنعت؟

934
00:41:08,360 --> 00:41:12,160
لقد صنعت خبزًا مسطحًا
برغر محطم

935
00:41:12,160 --> 00:41:15,320
مع مخلل وصلصة برجر
وبعض الخس.

936
00:41:15,320 --> 00:41:16,360
يمين.

937
00:41:20,440 --> 00:41:22,280
صوفيا: حسنًا،
يجب علينا حفر في؟

938
00:41:40,880 --> 00:41:42,560
سأبدأ
مع الإيجابيات.

939
00:41:42,560 --> 00:41:44,560
أعتقد الخبز الخاص بك
تم القيام به بشكل جيد.

940
00:41:44,560 --> 00:41:46,560
شكرًا لك.
لقد كانت رقيقة جدًا ومرنة.

941
00:41:46,560 --> 00:41:49,880
على الرغم من أن الخبز جيد،
لم يجعلني أريد

942
00:41:49,880 --> 00:41:53,360
اذهب إلى زقاق الخبز المسطح
لبرغر بلدي المقبل.

943
00:41:53,360 --> 00:41:57,400
لذلك أنا أعاني من
فكرة الطبق كذلك

944
00:41:57,400 --> 00:41:59,760
وأنا أعاني
مع التنفيذ.

945
00:41:59,760 --> 00:42:02,520
ما خذلها بالنسبة لي
هو باتي.

946
00:42:02,520 --> 00:42:03,600
نعم.
أنت تعرف؟

947
00:42:03,600 --> 00:42:05,760
البرجر المحطم يعيش ويموت

948
00:42:05,760 --> 00:42:08,560
على الكراميل الصلب
من لحم البقر،

949
00:42:08,560 --> 00:42:11,960
ولم يكن هناك إلا القليل أو لا شيء،
لسوء الحظ.

950
00:42:13,560 --> 00:42:16,160
أوه، بليندا، هذا
قليلا من الصعب بالنسبة لي.

951
00:42:16,160 --> 00:42:20,560
كما تعلمون، تريد أن تذهب بجد
وبسرعة مع فطيرة محطمة

952
00:42:20,560 --> 00:42:22,080
للحصول على تلك الكراميل.

953
00:42:22,080 --> 00:42:23,600
وبدون تلك الصلابة والثبات،

954
00:42:23,600 --> 00:42:26,240
فهو يجعل طعم اللحم
قليلاً كما لو أنه تم طهيه على البخار،

955
00:42:26,240 --> 00:42:28,400
ولم يكن هناك أكوام
من التوابل هناك سواء،

956
00:42:28,400 --> 00:42:32,280
لذلك كان الأمر صعبًا للغاية
مطاطي، وجاف بعض الشيء أيضًا.

957
00:42:32,280 --> 00:42:33,800
نعم.

958
00:42:35,320 --> 00:42:36,760
أنا حزينة.

959
00:42:38,440 --> 00:42:40,680
ويجب أن أكون صادقا
معك،

960
00:42:40,680 --> 00:42:42,200
أشعر بخيبة أمل كبيرة.

961
00:42:42,200 --> 00:42:43,560
نعم. أنا أيضاً.

962
00:42:45,000 --> 00:42:47,000
شكرا، بليندا.
نعم.

963
00:42:53,040 --> 00:42:54,840
التالي، دعنا نذهب، فيني.

964
00:42:57,760 --> 00:43:01,720
فيني: أنظر إلى طبقي،
يبدو حقا، حقا جيدة.

965
00:43:01,720 --> 00:43:04,120
إذا حصلت على ذلك
لعشاء نهاية الأسبوع الخاص بي،

966
00:43:04,120 --> 00:43:05,840
سأكون سعيدًا جدًا بذلك.

967
00:43:05,840 --> 00:43:09,440
ولكن هناك دائما الشكوك
في الجزء الخلفي من رأسك،

968
00:43:09,440 --> 00:43:12,320
خاصة في يوم المئزر الأسود.

969
00:43:12,320 --> 00:43:14,560
الطبق الأكثر إحباطا
سوف يعود إلى المنزل اليوم.

970
00:43:14,560 --> 00:43:16,520
آمل حقا
لن أكون أنا.

971
00:43:23,880 --> 00:43:26,000
فيني، ما هو الطبق؟

972
00:43:26,000 --> 00:43:29,600
لقد قمت بإعداد بعض التوابل السريعة
شرحات لحم الضأن، صلصة الزبادي،

973
00:43:29,600 --> 00:43:32,320
صاروخ الجوز
وسلطة العنب

974
00:43:32,320 --> 00:43:34,360
والخبز المسطح الخاص بك.

975
00:43:34,360 --> 00:43:36,000
أضع بعض الشيدر المدخن
هناك

976
00:43:36,000 --> 00:43:38,680
فقط لإعطائها قليلا
من أجواء باربي المدخنة.

977
00:43:38,680 --> 00:43:41,320
يمين. هل سنتذوق؟
نعم.

978
00:43:47,560 --> 00:43:49,240
انها نسيج مثير للاهتمام.

979
00:43:53,840 --> 00:43:55,760
دعونا نرى
كيف يتم طهي خروفك.

980
00:43:59,320 --> 00:44:01,040
صوفيا: إنه وردي تمامًا.

981
00:44:04,080 --> 00:44:06,480
أعتقد أن ذلك سيكون على ما يرام،
لأنه أصغر.

982
00:44:06,480 --> 00:44:07,760
هذا جيد.

983
00:44:17,600 --> 00:44:21,480
فيني، بعض النكهات المحطمة
على طبق الطعام هذا.

984
00:44:21,480 --> 00:44:25,240
أعتقد أن العشب والزبادي
صلصة، مع الشبت والخيار،

985
00:44:25,240 --> 00:44:29,080
انها حقا جديدة، حقا
خفيف - مثالي لمنتصف الأسبوع.

986
00:44:29,080 --> 00:44:30,560
الخروف -

987
00:44:30,560 --> 00:44:33,280
كان هناك كستلاتة أصغر
وقد تم طهيها بشكل جيد حقًا،

988
00:44:33,280 --> 00:44:34,680
أكثر إلى متوسطة.

989
00:44:34,680 --> 00:44:36,160
الخبز؟

990
00:44:37,160 --> 00:44:39,280
انها حقا عجينة.

991
00:44:39,280 --> 00:44:40,760
نعم.

992
00:44:40,760 --> 00:44:43,160
فكرت: "أوه، جبنة شيدر مدخنة
داخل العجينة -

993
00:44:43,160 --> 00:44:44,480
"هذا منطقي."

994
00:44:44,480 --> 00:44:48,040
لقد أضاف المزيد من الرطوبة و
المزيد من محتوى الدهون في العجين،

995
00:44:48,040 --> 00:44:51,040
وهو مصدر قلق حقيقي.

996
00:44:51,040 --> 00:44:53,320
بصريا،
ومن حيث النكهات،

997
00:44:53,320 --> 00:44:54,520
انها حقا تبدو وكأنها

998
00:44:54,520 --> 00:44:56,040
شيء قمت به
على الشواء.

999
00:44:56,040 --> 00:44:57,400
مثل، لقد حصلت على شار الخاص بك إلى أسفل.

1000
00:44:58,640 --> 00:45:01,320
ولكن بعد ذلك كنت قد عانيت للتو
قليلا عن الطبخ الفعلي.

1001
00:45:01,320 --> 00:45:05,160
وكما هو الحال،
خروفك تحت قليلا

1002
00:45:05,160 --> 00:45:07,160
والخبز الخاص بك
تحت قليلا أيضا،

1003
00:45:08,160 --> 00:45:10,640
لذا، سوف يحدث
يكون من المثير للاهتمام أن نرى

1004
00:45:10,640 --> 00:45:13,280
ما إذا كانت النكهة كافية
لإبقائك هنا.

1005
00:45:14,800 --> 00:45:16,520
قلبي يغرق فقط.

1006
00:45:17,520 --> 00:45:20,200
اثنان من عناصري
غير مطبوخ جيدا.

1007
00:45:20,200 --> 00:45:21,760
أنا أفكر
ربما سيكون هذا

1008
00:45:21,760 --> 00:45:23,640
طباخي الأخير
في مطبخ ماستر شيف.

1009
00:45:35,240 --> 00:45:37,200
قبل أن ندخل
الأخبار السيئة...

1010
00:45:38,440 --> 00:45:40,160
..نريد أن نعطي
إشارة خاصة

1011
00:45:40,160 --> 00:45:43,040
إلى عجائب نهاية الأسبوع
الذي أثار إعجابنا أكثر.

1012
00:45:47,080 --> 00:45:48,440
أنابيل.

1013
00:45:48,440 --> 00:45:50,480
(هتاف، تصفيق)

1014
00:45:53,280 --> 00:45:54,600
لوسي!

1015
00:45:54,600 --> 00:45:56,880
(هتاف، تصفيق)

1016
00:46:00,040 --> 00:46:01,600
و...

1017
00:46:02,640 --> 00:46:04,000
.. بيترو!

1018
00:46:09,400 --> 00:46:12,200
عمل ممتاز، أنتم الثلاثة.
أنت لن تذهب إلى أي مكان.

1019
00:46:15,320 --> 00:46:18,640
للأسف بعض أطباقك
غاب عن العلامة.

1020
00:46:19,920 --> 00:46:22,800
إذا ناديت إسمك
يرجى التقدم إلى الأمام -

1021
00:46:22,800 --> 00:46:24,600
أنت في خطر العودة إلى المنزل.

1022
00:46:28,400 --> 00:46:29,920
أولاولو.

1023
00:46:36,080 --> 00:46:37,320
بليندا.

1024
00:46:43,160 --> 00:46:45,280
و...

1025
00:46:45,280 --> 00:46:46,600
..فيني.

1026
00:46:51,480 --> 00:46:54,280
كل أطباقك كان بها عيوب

1027
00:46:54,280 --> 00:46:57,680
لذلك نزل
إلى الكربوهيدرات السريعة التي اخترتها

1028
00:46:57,680 --> 00:47:00,360
وكيف جيدا
ذهبت مع الطبق الخاص بك.

1029
00:47:01,720 --> 00:47:07,160
ولسوء الحظ،
يعني ستذهب للمنزل...

1030
00:47:10,160 --> 00:47:11,440
..بليندا.

1031
00:47:14,920 --> 00:47:17,400
أنا آسف جدا.
وهذا موافق.

1032
00:47:17,400 --> 00:47:21,040
لم أطبخ جيداً اليوم
لذلك أشعر أنني أستحق ذلك.

1033
00:47:21,040 --> 00:47:22,280
أم...

1034
00:47:24,960 --> 00:47:28,680
وهذا صعب، لأنني سأفعل ذلك
أحب حقا أن تكون قادرة

1035
00:47:28,680 --> 00:47:32,960
لطهي طبق جيد حقا
اليوم...(شهقات)

1036
00:47:32,960 --> 00:47:35,320
..أنني يمكن أن أخرج
ونفتخر به.

1037
00:47:37,160 --> 00:47:39,320
بليندا، هذا ليس سهلا أبدا.

1038
00:47:39,320 --> 00:47:41,640
لقد أظهرت لنا القلب، و
لقد دفعت نفسك حقًا.

1039
00:47:41,640 --> 00:47:44,480
أتمنى حقاً أن تكون فخوراً
عما حققته هنا.

1040
00:47:44,480 --> 00:47:46,400
هل أحببت أن تكون
في مطبخ ماستر شيف؟

1041
00:47:46,400 --> 00:47:48,840
أملك. نلتقي يا رفاق،
نلتقي بالجميع هنا،

1042
00:47:48,840 --> 00:47:50,760
لقد كان رائعا.

1043
00:47:50,760 --> 00:47:53,960
مشاهدة ما يفعله الجميع
لقد أذهلني للتو.

1044
00:47:53,960 --> 00:47:56,880
مثل، إذا اضطررت لاختيار أي شخص
من كان سيفوز الآن

1045
00:47:56,880 --> 00:47:59,320
أنا بصراحة لن أكون قادرا
للاختيار، لأن الموهبة،

1046
00:47:59,320 --> 00:48:01,840
و...ويسير الأمر على هذا النحو،
إنها كرة منحنية.

1047
00:48:01,840 --> 00:48:04,520
لذا، نعم، لقد كان الأمر رائعًا.

1048
00:48:04,520 --> 00:48:06,600
بليندا، أخشى أن الوقت قد حان
لنقول وداعا ،

1049
00:48:06,600 --> 00:48:08,720
ولكن من فضلك
إبقاء هذا الحلم على قيد الحياة.

1050
00:48:08,720 --> 00:48:10,640
يعد. نعم.

1051
00:48:10,640 --> 00:48:12,120
شكرا لك، بوه.

1052
00:48:12,120 --> 00:48:13,680
(يتحدث بطريقة غير واضحة)

1053
00:48:13,680 --> 00:48:15,280
شكرا لك.

1054
00:48:15,280 --> 00:48:18,200
لقد كنت أشاهد برنامج ماستر شيف
منذ السلسلة الأولى.

1055
00:48:18,200 --> 00:48:20,320
حسنًا، يا الجحيم، أنا في العرض،

1056
00:48:20,320 --> 00:48:22,640
لذا، أم، كما تعلمون،
الحلم تحقق.

1057
00:48:22,640 --> 00:48:24,320
ولكم جميعا شكرا.

1058
00:48:26,080 --> 00:48:29,720
ولقد تعلمت
التي أود أن أحاول الآن

1059
00:48:29,720 --> 00:48:31,720
وخذ طبخي
إلى مستوى آخر.

1060
00:48:31,720 --> 00:48:34,560
أوه، أنا سعيد جدا
أنتما لا تزالان هنا.

1061
00:48:34,560 --> 00:48:36,640
سأفتقدك.
نعم.

1062
00:48:36,640 --> 00:48:39,280
لا أعتقد أنك من أي وقت مضى
قديم جدًا بحيث لا يمكن البدء من جديد.

1063
00:48:40,840 --> 00:48:44,360
التخلي عن بليندا،
الجميع!

1064
00:48:44,360 --> 00:48:46,560
(هتاف)

1065
00:48:46,560 --> 00:48:49,000
لقد كان لدي ثمانية مسارات وظيفية

1066
00:48:49,000 --> 00:48:51,320
وكما تعلمون،
دعونا نجعلها رقم تسعة.

1067
00:48:54,880 --> 00:48:56,120
المُذيع: ليلة الغد..

1068
00:48:56,120 --> 00:48:58,440
ارفع أغطيةك الآن!

1069
00:48:58,440 --> 00:49:00,720
(الجميع يصيح)

1070
00:49:00,720 --> 00:49:05,520
..their أول فريق التحدي
سيكون إنجازا هائلا.

1071
00:49:05,520 --> 00:49:08,040
نريد محورين رئيسيين، ثلاثة جوانب،

1072
00:49:08,040 --> 00:49:10,560
بالإضافة إلى شيء حلو.

1073
00:49:10,560 --> 00:49:12,200
هل يمكن أن يعملوا معاً...

1074
00:49:12,200 --> 00:49:13,480
هذا جنون!

1075
00:49:13,480 --> 00:49:14,520
.. للانسحاب

1076
00:49:14,520 --> 00:49:17,760
يستحق ماستر شيف
وليمة عائلية؟

1077
00:49:17,760 --> 00:49:18,960
نحن لسنا كذلك
في المنزل بعد الآن.

1078
00:49:18,960 --> 00:49:19,960
لا.

1079
00:49:19,960 --> 00:49:21,080
نحن في
مطبخ ماستر شيف.

1080
00:49:21,080 --> 00:49:22,160
كانيكا:
أنا آسف جدا.

1081
00:49:22,160 --> 00:49:23,200
أنا لا أريدني
ليكون السبب

1082
00:49:23,200 --> 00:49:24,320
أنت ذاهب إلى المنزل.

1083
00:49:29,080 --> 00:49:31,120
التسميات التوضيحية بواسطة Red Bee Media